无论出于何种原因， 将葡萄酒存放在冰箱中是否正常的问题相当频繁。
它看起来是逻辑的
也许人们普遍认为，葡萄酒需要保存在阴凉黑暗的环境中，这使得标准厨房冰箱在查询存放最喜爱的葡萄酒的位置时成为首选。
或者，它可能与食物准备工作非常接近，导致人们想知道葡萄酒是否可以或应该储存在冰箱中。
在一个词里，没有
无论冰箱里的酒看起来多么合乎逻辑，简短的回答是一个强调，“不”。 典型的家用冰箱不能提供储存葡萄酒超过一天或两天的最佳条件。
为什么厨房冰箱不适合储存葡萄酒
共用厨房冰箱的温度保持在35至38华氏度，湿度相对较低（在30％的范围内）。
储存葡萄酒的最佳温度范围为45至60℉，理想的湿度水平徘徊在70至90％左右。
此外，葡萄酒需要避免过度振动，并且在厨房冰箱中全天候运行的大马达将成为不断的葡萄酒振动的来源。
关于葡萄酒制冷机组？
葡萄酒制冷机组在45至60°F的温度范围内保持专用于储存葡萄酒的理想温度。
它们专门设计用于将葡萄酒侧身放置在阴凉黑暗的环境中，从而将震动降至最低。
然而，葡萄酒制冷机组的缺点是它们不适合控制湿度水平。
葡萄酒存储101
虽然普通冰箱不能为长期储存葡萄酒提供最佳环境，但您不必投资花哨的酒窖来完成工作。
只要记住保持酒凉爽，保持黑暗，保持静止，并保持侧身，如果你的葡萄酒里有天然的软木塞。
如果您可以添加一些湿度并保持温度的一致性，那么您将会覆盖大部分酒储存基地。