通常报道快乐食客喜爱的希腊沙拉包括长叶，卷心莴苣，菠菜，黄瓜，葡萄西红柿和卡拉马塔橄榄。 西红柿，黄瓜和橄榄可以在传统的希腊沙拉中找到，但生菜或菠菜的加入可以取决于厨师。 maroulosalata沙拉包括cos（romaine）生菜，以及葱和莳萝。 一些厨师还加入红洋葱或红辣椒或青椒。
没有一种非常重要的成分，希腊沙拉是完整的： 奶酪 。
你的沙拉的基础知识可以是个人选择的问题。 也许你讨厌西红柿或洋葱; 没关系。 你可以把它们放在外面，按你喜欢的方式制作沙拉。 重要的是你要确保橄榄和奶酪在那里。
如果你想要一个真正的传统希腊沙拉 - horiatiki - 坚持番茄，切片黄瓜，青椒，切片红洋葱，卡拉马塔橄榄和羊奶酪。 如果您在希腊用餐时订购了沙拉，您不会在沙拉中找到其他任何东西。
理想情况下，所有的沙拉配料将尽可能新鲜。 如果你使用西红柿，他们应该很好，多汁。 黄瓜和其他绿色应该是脆的。
敷料变化
事实上，传统希腊沙拉中最简单的调料只是希腊特级初榨橄榄油的细雨。 为您的客人提供几个柠檬楔子，这样他们就可以挤压并将汁液加入自己的口味中。
您也可以使用一点点纯橄榄油和一点水。 如果你在沙拉中加入黄瓜，油和醋的混合物会变得很好。
对于应该包括所有沙拉选择的一杯调味品 - 特别是maroulosalata - 从3/4杯希腊特级初榨橄榄油开始。 加1/4杯优质红酒醋，1/2茶匙碎希腊牛至，1茶匙盐和少许胡椒粉。
一起打起来，或将敷料倒入一个罐子中，密封好，并充分摇匀以合并所有东西。
你有它。 你的沙拉酱可以和沙拉本身一样，具有你的个人品味，但如果你想用希腊人的方式进餐，你会坚持使用橄榄油和醋。