你不必成为一个专业的面包师做一个美味的面包。 这种小而圆的面包蜂蜜白面包味道非常好，而且很容易制作。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个中等的碗里，混合牛奶和酵母。 加入黄油，蜂蜜和盐。 搅拌。 加1杯面粉并拌匀。 慢慢地加入剩余的面粉，足够的面粉以制作一个随着勺子绕着碗的面团。 将面团放在轻微的面粉上揉搓 4分钟，根据需要加入更多面粉，直至面团柔软光滑。 将面团放入中等涂抹的碗中。 将面团放在碗中，使顶部也轻轻涂上油脂。 用干净的布盖住，并在温热，无风的地方上升1小时或直到尺寸加倍。
- 冲下面团。 将面团放到轻微的面粉上，揉搓4分钟或直到面包外面出现气泡。 将面团切成小圆面包。 放在涂抹油脂的烤盘或小披萨盘上。 在温暖的无风干燥处放置45分钟或直到加倍。
- 在350 F烤35到40分钟或直到面包金黄色。 从表中取出面包，放在架子上放凉。
面包烘烤技巧
- 当蜂蜜加入面包面团时，它有助于保护烘焙面包的水分。
- 你可以在这个配方中使用任何类型的牛奶：全脂牛奶，脱脂，低脂等。牛奶也可以用水和脱脂奶粉代替。
- 牛奶可以用豆浆代替。
- 保持酵母存放在密闭的容器和冰箱中。 热量，水分和空气会杀死酵母，阻止面团上升。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 67 |
| 总脂肪 | 3克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 5毫克 |
| 钠 | 266毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |