这Tamale馅饼食谱是伟大的美国砂锅之一。 香辣牛肉,甜玉米和奶酪夹在玉米面层之间。 这种Tamale馅饼很容易制作,并使用Jiffy玉米松饼混合物加快速度。
当然,这也将与您最喜爱的自制玉米面包配方完美配合。
制作8份Tamale Pie
你需要什么
- 2磅碎牛肉
- 您选择的2杯切丁辣椒
- 1个16盎司的罐装烤番茄沙司
- 1茶匙盐
- 1茶匙辣椒
- 1/2茶匙干牛至
- 2盒Jiffy玉米松饼/面包混合(或两个9 x 9英寸平底锅足够的玉米面糊)
- 2个蛋
- 2/3杯牛奶
- 4盎司切达干酪,分开
- 4盎司胡椒干酪,分开
- 8盎司冰冻玉米解冻
如何做到这一点
用中火放大锅,加入牛肉和辣椒。 使用木勺,在烹饪时把肉分成小块。 一旦肉是小块,添加莎莎,盐,chipotle和牛至。 偶尔搅拌15分钟。 继续分解所有更大块的牛肉。 从热源中取出并保留。 清除任何残留在表面的脂肪。
轻轻润滑9×13砂锅菜。 根据指示混合Jiffy的一盒,并均匀地铺在碟子的底部。 顶部用玉米,然后一半的奶酪。 将牛肉混合物均匀地拧在勺子上,轻轻按下。
把另一盒Jiffy混合起来,折叠剩下的奶酪。 在顶部均匀分布,在边缘周围留下一个小空间(1/2英寸)。 将砂锅菜放在烤盘上以捕捉任何水滴,并放入预热的350°F的烤箱中。 烘烤1小时。 在服务之前允许休息15分钟。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 615 |
总脂肪 | 28克 |
饱和脂肪 | 13克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 186毫克 |
钠 | 501毫克 |
碳水化合物 | 46克 |
膳食纤维 | 10克 |
蛋白 | 49克 |