火腿罐头使得这道菜很容易准备和烘烤，而菠萝片伴随着美味，浓郁的调味酱味道。 罐装火腿显然不如新鲜或完全熟的火腿味道或质地好，但它确实带来了一个主要优势 - 罐装火腿通常是货架稳定的。 熟悉的梨形大火腿罐头可储存在食品储藏室中，通常长达2年。 但是，请仔细阅读标签，因为有些品牌必须存放在冰箱中。
你需要什么
如何做到这一点
- 将烤箱加热至325°F（160°C）。
- 将火腿切成1/2英寸厚的切片，几乎切到底部，但不是全部切割。
- 用一块厨房绳缠绕火腿周围的外围，以保持切片就位。
- 沥干菠萝片，保留1/4杯糖浆。
- 将菠萝糖浆与辣椒酱，红糖，柠檬汁，辣酱油和辣椒粉混合在一个碗中。
- 将火腿放在烤架或烤盘上的架子上。 把火腿片放在火腿周围，然后倒入酱汁。
- 在预热的烤箱中烤1个半小时，经常与酱一起烤。
- 去掉一个盘子，在火腿周围放置菠萝片; 删除麻线。 用箔片松散地覆盖以保暖。
- 将平底锅倒入2杯水中，加入足够的热水（如有必要）制成1 1/4杯; 转移到一个小锅里。
- 将玉米淀粉和冷水混合在一个碗中，混合至光滑。 将玉米淀粉混合物加入平底锅中并在中等温度下煮，搅拌直至稠化并起泡。
- 在火腿和菠萝上淋上酱汁，并将剩余的酱汁放在一边。
烹饪和残羹剩饭的提示
- 罐装火腿也可以切成单个切片。 切片可以在烤盘中排列成单层。 盖上酱汁和菠萝片，在375 F烘箱中烘烤至热和釉面。 切片也可以烤或煎。
- 将剩下的火腿片切碎，并配上豆子或土豆。
- 在扇形土豆或意大利面砂锅中使用剩下的火腿 。
- 熟剩下的火腿。 加入一些甜咸菜，切碎的芹菜和一些盐和胡椒调味。 添加足够的蛋黄酱来滋润，并用它来填充三明治面包或面包卷。 或将它堆放在生菜叶子上，享用美味的午餐沙拉。