这种鸡肉和土豆砂锅很容易用煮熟的剩下的鸡肉和土豆来准备。 这使用周日鸡肉晚餐的剩菜制作了一顿美味的日常餐。 使用煮熟的烤肉鸡,分开烹制切块的土豆。
这种简单的鸡砂锅可以淋上一杯切达干酪或脆脆的黄油面包屑。 压碎的法式炸洋葱也很好吃。
你需要什么
- 3汤匙黄油
- 8盎司切片蘑菇
- 1杯切碎的洋葱
- 2汤匙通用面粉
- 1杯
- 牛奶或一半
- 洁净盐和新鲜研磨的黑色
- 2杯煮熟的鸡丁
- 2杯煮熟的切块土豆
- 1杯
- 软面包屑 ,可选
- 2汤匙融化黄油,可选
- 1杯切达干酪或蒙特利杰克奶酪,可选
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F(180°C / 4号气)。 轻轻涂抹一个1/2夸脱的烤盘。
- 在中等热量下将大块重的煎锅或炒锅内的黄油加热。 加入蘑菇和洋葱,煮约8分钟,直到嫩,淡褐色。
- 把面粉搅入锅里。 煮,搅拌1至2分钟。 逐渐加入牛奶或半个月,搅拌和烹饪直至变稠。 加入盐和胡椒调味。
- 在准备的烤盘中,结合鸡肉,土豆和蘑菇酱混合物。
- 用熔化的黄油扔面包屑直到涂好。
- 上面涂上黄油面包屑或撒上切丝奶酪。
- 烤25到30分钟,或直到热和泡沫。
变化
- 其他熟蔬菜可与土豆一起使用。 加入1/2杯或更多的丁香炖大头菜或胡萝卜,取代或除了蘑菇。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 915 |
总脂肪 | 53克 |
饱和脂肪 | 26克 |
不饱和脂肪 | 18克 |
胆固醇 | 193毫克 |
钠 | 1,091毫克 |
碳水化合物 | 57克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 52克 |