为什么我称这是完美派对派对蛋糕? 首先,它是平坦的,所以它可以在传统的犹太安息日或假日肉餐后服务。 其次,准备工作非常简单快捷。 第三,它的巧克力底和奶油味道很美,美味可口。
请注意,由于它没有面粉,它甚至可以在逾越节期间供应。 对于那些在逾越节期间不吃大豆产品的人,请使用非豆奶替代品来保存蛋糕面。 用普通牛奶代替豆浆工程,但要记住这会使蛋糕乳品。
你需要什么
- 6个鸡蛋
- 半杯糖
- 9盎司(250克)甜蜜巧克力
- 6汤匙水
- 1-8盎司(220克)容器鞭子顶部(象Rich's)
- 1杯豆奶
- 1-3盎司(80克)包装香草布丁粉(如Osem)
- Parve苦甜巧克力装饰(可选)
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏350度(摄氏180度)。
- 用不粘烹饪喷雾器喷9x13烤盘。
- 分开的鸡蛋。 把蛋黄放在一边。 鞭打直到僵硬,但不干。 将蛋白加入蛋清。
- 在微波炉中,用6汤匙水溶解苦甜巧克力。
- 将蛋黄混合成融化的巧克力。
- 将巧克力混合物倒入蛋清中。
- 在锅中涂抹面糊。
- 在350华氏度(180摄氏度)烘烤20分钟。 从烤箱中取出并放凉。 当它冷却时,蛋糕会放气。
- 鞭子奶油,牛奶替代品,和布丁一起在搅拌机。 涂在冷却的蛋糕上。
- 用蔬菜削皮器制作巧克力片。 撒在蛋糕上。
提示:蛋糕必须完全冷却,然后才能在其上铺上鞭子。