如何应用食用金叶

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收集你的成分

可食用的金箔为松露，巧克力和其他糖果增添了美丽，优雅的触感。 本教程将向您展示如何将金箔片涂在糖果上，打造优雅的食用艺术！ 有关1页可打印说明，请参阅此食用金叶指导页面。

从收集你的食材开始。 你会需要：

• 可食金叶片，22-24克拉（更多信息，请参阅： 什么是金叶？ ）
• 锋利的削皮刀或剃刀
• 清洁，干燥的画笔
• 糖果装饰与金叶

关于使用黄金叶的最重要的事情是，它非常微妙。 这些薄片是薄的，会在最轻微的触碰或空气中起皱，撕裂或吹走。 避免用手触摸金箔，因为它会粘在手指上，变得无法使用。 如果可能的话，在使用金箔时应戴上棉手套，以防止意外碰触并将其拿到手上。 使用非常锋利的刀和柔软，干燥的画笔涂抹金箔，并注意不要在叶上呼吸很重，因为它很容易吹走或起皱。

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切掉一片金叶

要将金箔作为糖果或巧克力上的装饰品，请用削皮刀或锋利的剃刀将所需部分的金箔切掉。 您可以使用刷子将叶片固定在对面的角落，以便切割动作不会撕裂整片叶子。

03年06月

拿起一片金叶

用刀或剃刀的尖端拿起一块金叶。 金叶很容易附着在几乎任何表面上，所以它不应该很难让它粘在刀片的尖端。 小心地将其转移到要装饰的表面上。

04年6月

将金叶涂抹在表面上

将金箔放在糖果表面，用刷子将其压下，使其附着在糖果上并与刀片分离。

05年06月

刷金叶光滑

用刷子轻轻拍下叶子并将其压在糖果上，以使其平滑均匀。 同样的技术可以用来将多片金箔贴在同一颗糖果上，或者您可以将整张金箔片提起并将其平滑到糖果表面以完全覆盖。

06年06月

你的金叶现已完成

你的糖果现在用食用金箔装饰！ 小心处理糖果，因为金箔仍然细腻，可以擦拭或刮擦表面。 为了使这里的糖果，请参阅香槟松露的食谱。