这种超级简单而美味的早餐食谱，可以让假期或学校的早晨节省时间。 在前一天晚上做，然后在早上再加热。 为了使这些更加特别，把它们放在酥皮壳里，就像在酥皮面前制作炒鸡蛋一样 。 但他们自己美味，配有香肠或培根，以及一些新鲜水果，咖啡和橙汁。
每年春天，我和我的丈夫在采用标准化测试之前，都会使用这个配方将大约12打鸡蛋争夺到学校的孩子们。 配方工作得很好，孩子们做得很好！
这个食谱也非常适合娱乐。 如果你想加倍，在两个独立的砂锅中分两批，而不是试图在一个锅里烤24个鸡蛋！ 在这个食谱中使用你最喜欢的奶酪; 哈瓦蒂，瑞士或高达也会很好吃。
你需要什么
- 12个鸡蛋
- 1/2杯厚奶油
- 2汤匙。 牛油
- 1杯酸奶油
- 1杯切达干酪
- 1/8茶匙。
- 白胡椒
- 1/2茶匙。 盐
如何做到这一点
1.在一个大碗里用鸡蛋打奶油。
2.用中火在大锅中融化黄油。
3.将鸡蛋倒入煎锅中煮，并频繁搅拌，直至鸡蛋混乱并刚刚凝固，但仍然潮湿。
4.从锅中取出锅，用酸奶油搅拌。
5.将蛋放入涂有油脂的12x7“玻璃烤盘中，撒上奶酪，盖紧盖子并冷藏过夜。
5.准备食用时，将烤箱预热至350度。
揭开烤盘并用胡椒和盐撒上鸡蛋。
6.轻轻搅拌，然后烘烤20到30分钟，或直到奶酪融化，鸡蛋变热， 即刻读取温度计至少145华氏度。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 376 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 17克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 384毫克 |
| 钠 | 477毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 19克 |