05年1月
所以我做了柠檬。 怎么办？
Kaela波特 柠檬脯：和美国的厨师不一样爱情/仇恨的关系，不如爱情/困惑。 每个人都喜欢保存柠檬的想法 ：那种质朴，咸味，独特的风味对摩洛哥和中东美食至关重要。 保存者喜欢超简单的食谱 ：柠檬，盐，时间。 然而，每次我用保存的柠檬发布食谱时，至少有十几个人会说：“ 我想要保存柠檬汁，但是你怎么处理它们？ “或者，” 几年前我做了一个大罐子，大部分仍然坐在我的冰箱占用空间。 帮帮我！ ”
总有一两个厨师牢牢地在“爱情”营里隐居，他会回应：“ 哦，我的天哪，我把柠檬放在一切 ！ “真的，柠檬或柠檬在任何地方都可以工作：它的功能非常全面。 但告诉家庭厨师把它扔进“一切”并不是那么有帮助，即使是经典的“tagine”和“grain salad”建议，也只能带你到达去年的瓶子。
为了展示保存的柠檬的多功能性，并为您自己的被忽视的罐子点燃一些想法，以下页面包括各种柠檬保存食谱的链接：开胃菜和侧面，主菜，调味品和调味品，甚至鸡尾酒和甜点。 所以今年，把一个简单的罐子保存柠檬。 你可能会发现你把它们放在一切中 。
05年05月
在谷物和蔬菜中使用防腐柠檬
烤以色列库斯库斯用冬南瓜和柠檬。 Kaela波特 谷物
- 大麦意大利烩饭配瑞士芝士，萝卜和玛莎斯图尔特保存的柠檬
- Za'atar比萨，柠檬和意大利乳清干酪以及来自亚历山德拉厨房的带有柠檬，松子和葡萄干的烤Orzo
- 保存柠檬+鹰嘴豆通心粉配香菜香蒜酱
- 腌制的柠檬藜配抹布鲁塞尔和简单叮咬的烤核桃
- 奎奴亚藜烤玉米，西葫芦和来自Bojon Gourmet的薄荷
- Merguez米饭沙拉和食物和酒保留的柠檬酱
- 高粱沙拉配哈里萨烤胡萝卜和鹰嘴豆从秋天使＆做
- 以当地厨房烤冬笋和柠檬烤以色列库斯库斯
蔬菜
- 朝鲜蓟和蚕豆豆Tagine从壁橱烹饪
- 宝贝沙拉配秋季保存的柠檬做＆做
- 监护人 奥托伦希的番茄，柠檬和香菜
- 从石汤中腌制的柠檬马铃薯沙拉
- 烤甜菜沙拉配羊乳酪和薄荷从健康的绿色厨房
- 烤布鲁塞尔芽菜配当地厨房的柠檬和阿勒颇胡椒
- 大卫斯克里布纳为华盛顿邮报提供大蒜和柠檬酱炒豆子
- 辣白菜和Jicama Slaw用梅森罐和搅拌碗保存柠檬
05年3月
在豆类，肉类和鱼类中使用防腐柠檬
芯片+浸渍。 Kaela波特 豆类和豆类
- 芯片+从当地厨房蘸
- Farro，白豆和来自严重食用的柠檬沙拉
- 法国扁豆与洋葱＆保存柠檬从什么朱莉娅吃
- 本地厨房保存的柠檬鹰嘴豆泥
- 烤香草豆与蔬菜和当地厨房的柠檬
- 当地厨房的白豆，韭菜和柠檬汤
- 白菜沙拉配美食旅行者的柠檬
肉和鱼
- 红烧大比目鱼配开心果和美味晚餐中的柠檬
- 来自Jamie Oliver的 Crackin'Crab Briks（ 螃蟹和保存柠檬的phyllo方块 ）
- 香脆条纹低音配精制烹饪的柠檬，鹰嘴豆和古斯古斯酱
- 烤野生三文鱼配保留柠檬美食从简单的食谱
- Harissa腌牛肉牛腩配Ottolenghi柠檬酱
- 摩洛哥羔羊小腿与白豆拉古，鹰嘴豆泥和烤梅花罐和搅拌碗花椰菜
- 烤好的柠檬和红烧蔬菜
- 烤食物中的年份烤康沃尔野鸡与柠檬和月桂叶黄油
- 从健康的绿色厨房烤柠檬Gremolata扇贝
04年05月
在汤，调味品和鸡尾酒中使用防腐柠檬
竖起韭菜汤。 Kaela波特 汤，STEW＆TAGINE
- Stevie Parle为电报提供的腌制柠檬和肉桂鸡肉
- 从当地厨房 Cock起来的韭菜汤
- 绿色小扁豆汤配南瓜，Harissa和Brigitte Hafner的美食旅行者保留的柠檬
- 布鲁克林晚餐的羊羔Tagine与杏子和橄榄
- 来自FancyFoodFancy的腌制柠檬扁豆汤
- 摩洛哥鸡肉与柠檬和橄榄从简单的食谱
- Jamie Oliver的快速羊肉Tagine
CONDIMENTS＆DRESSINGS
- Pap rika欧洲防风草与腰果奶油柠檬沾酱从山上的房子
- 来自Food52的 Amanda Hesser的柠檬香蒜酱
- 来自营养厨房的柠檬和薄荷蒜泥
- 罐装食品中的柠檬果酱（ 通过梅丽莎克拉克）
- 来自Rachel White的保留柠檬滋味
- 凯撒从烹饪频道的类固醇
05年05月
在饮料，果酱和甜点中使用防腐柠檬
梅子果酱配柠檬汁。 Kaela波特 鸡尾酒和饮料
- 从Weiser厨房冷冻保存的柠檬玛格丽塔酒
- Larder柠檬滴马提尼从秋天使＆做
- 从最甜蜜的场合保存柠檬鸡尾酒
- 柠檬马丁尼保存完好
- 在Flickr上通过Arsheffield品尝盐渍柠檬苏打水 ，或通过Phickle品尝酸奶
- 来自Marcus Sameulsson的咸柯林斯
JAMS＆DESSERTS
- 梅花果酱和当地厨房的柠檬
- Dave Bakes保存的柠檬和覆盆子蛋糕
- 大女孩小厨房保存柠檬Budino
- Phickle保存的柠檬酱
- 从大胆的美食中保存的柠檬姜磅蛋糕
- 保存柠檬布丁与食品和葡萄酒罗勒糖浆
- 来自布鲁克林晚餐的蜜饯柠檬冰淇淋