我喜欢创造新的甜点食谱,特别是冷冻甜品 。 这一个是几个最喜欢的组合。 在我对结果满意之前,我做了几次。 黑与白冷冻甜点是你会为公司服务感到自豪的。 它真的让我想起了黑色和白色曲奇,因此这个名字。
填充非常简单,整个过程非常容易。 唯一的提示是在开始之前确保奶油奶酪的软化程度非常好,并且您应该使用电动搅拌机(立式或手持式)来制作配方。 打好奶油芝士混合物,确保它完全平滑,所以甜点会有天鹅绒般的质感。
这六种配料食谱也非常适合娱乐,因为它必须提前完成。 由于馅料不是冰淇淋,而是丰富的冷冻香草慕斯,所以也很容易从冷冻机中直接切下。 它也不会融化成像冰淇淋甜点那样的水坑,但会随着客人慢慢享用而保持其形状。 你可以用更多的热巧克力奶油面包,顶部加热和下毛毛,但这真的镀金百合。
将这个甜点切成相当小的方格以供服务,因为它很丰富。 这是烤牛排, 新鲜玉米沙拉 ,水果沙拉和一些烤面包棒的完美完成。 享受每一口。
你需要什么
- 1包奥利奥饼干,粉碎
- 1/2杯黄油融化
- 2杯重的鲜奶油
- 1/4杯糖粉
- 2茶匙香草
- 2(8盎司)包装奶油奶酪,软化
- 1(14盎司)可以
- 甜炼乳 (不蒸发)
- 1/2杯热巧克力酱
如何做到这一点
在大碗中,将压碎的饼干与融化的黄油混合直至涂覆。
将2/3混合物倒入13“×9”玻璃烤盘的底部,并放在一边。
在中等大小的碗中,将奶油和糖粉和香草混合,直到形成僵硬的山峰。
将奶油奶酪放在大碗里。 用同样的打蛋器击打奶油,打败奶油芝士,直到它轻盈蓬松。
逐渐击败甜炼乳,直到平稳。
将搅打奶油倒入奶油干酪混合物中直至混合。
把锅里的饼干馅倒在锅里。 盖上并冷冻1小时。
然后将热巧克力酱洒在馅料上并轻轻铺开,以制成薄而均匀的层。 撒上剩余的饼干屑混合物。
盖上并冷冻4-5小时直至坚固。 切成广场服务。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 465 |
总脂肪 | 38克 |
饱和脂肪 | 24克 |
不饱和脂肪 | 10克 |
胆固醇 | 115毫克 |
钠 | 433毫克 |
碳水化合物 | 26克 |
膳食纤维 | 0克 |
蛋白 | 7克 |