因为爱尔兰一切都不是煮熟的
美国人，尤其是北卡罗来纳州，德克萨斯州，孟菲斯州，堪萨斯城或德克萨斯州的人们，想象的是他们持有烧烤烧烤艺术的专利，这是慢速烹饪天然火焰热量的技术。 所以有时候，要知道世界其他地方都有自己的烧烤传统，这有时会让人感到意外。 其中一些传统现在正在得到更广泛的接受，例如来自韩国或阿根廷的传统。
但爱尔兰？ 事实上，每年九月，来自世界各地的烧烤爱好者涌向爱尔兰的Lisdoonvarna参加世界杯烧烤锦标赛。 这不是简单的公共关系特技，而是完全合法的竞争。 毕竟，传奇的堪萨斯城烧烤艺术家保罗柯克赢得了这个奖项，以及他的八个世界锦标赛和545个其他奖项。
在翡翠岛烧烤新艺术也不是。 着名的马奎尔烧烤酱的配方是在17世纪写下来的，遗失在家庭圣经中，最近才被发现。 这种西红柿酱味道温和，具有伍斯特郡风味。 爱尔兰不仅了解所有关于真正的烧烤，而且他们以吸引全球制造商业务的速度购买燃气和木炭烤架。 几乎任何在美国购买的烧烤或吸烟者都可以在爱尔兰购买。
随着欧洲发展最快的经济体之一，爱尔兰人正在打天井，他们正在大面积烧烤。
从历史的角度来看，爱尔兰人享受烧烤和烧烤非常合理。 爱尔兰长期以来一直是肉类产品的主要生产国，并且深谙各种防腐技术，因此赋予我们悠久的脚踏实地食品传统。
在爱尔兰美食的历史中，用蜂蜜和浆果调味新鲜肉类（尤其是猪肉）的传统，然后在火焰上慢慢烹调，这是非常有名的。 这个传统在美国南方出现之前就已经到位了。
现在，烧烤这个词已经在互联网的大风中蔓延，在格栅和吸烟者的大规模生产的支持下，爱尔兰人终于可以站出来他们悠久的民间烹饪传统，迎接烤和熏制食品的新时代。
那么在圣帕特里克节的时候，或者当你感觉有点爱尔兰时，准备什么？ 当然，您可以随意搭配腌牛肉 ，卷心菜或爱尔兰炖肉 。 但你应该知道，咸牛肉和卷心菜是爱尔兰美国菜，而不是爱尔兰的最爱。
如果你真的想用真正的爱尔兰时尚来庆祝，那么就加入威士忌（来自圣帕特里克自己的传统），点燃烧烤，并且享用丰盛的美食。