需要一些东西来把那个Paleo Pepper Gravy放进去? 不要再看这些脆脆脆脆的饼干,完全是Paleo和美味的。
这些饼干的最大特点是可以在任何场合或任何餐点进行改动。 假设你想要一个美味的饼干作为肉饼的一面? 添加一些韭菜或切片黑橄榄(虽然,你可能想要省略蜂蜜)。 想要一个炒鸡蛋那边的甜饼干? 添加肉桂或新鲜混合蓝莓。
无论你喜欢什么类型或味道,在一个美味的古老友好的饼干,你可以调整它,并得到你想要的! 就我个人而言,我喜欢添加一小撮肉桂和八角茴香,然后再加上一些温暖的当地蜂蜜来吃它们。
担心客人? 虽然这些不是传统的品尝饼干,但他们肯定会请客人持怀疑态度。 它们可以带来沉重而充满的味道,可以代替你想要的长时间丢失的饼干。 按照下面的方式打开你的Paleo思想,以无麸质,无乳制饼干。
你需要什么
- 1 1/2至2杯杏仁粉
- 5汤匙酥油
- 4个鸡蛋
- 2汤匙蜂蜜
- 1茶匙发酵粉
- 盐(口味)
如何做到这一点
- 预热烤箱至325 F.
- 在一个中型混合碗中,将面粉,发酵粉和一撮盐混合。
- 接下来,在一个小锅里,小心融化酥油,以免烧焦或烧焦。 一旦融化转移到一个小混合碗和蜂蜜拂。 让它冷却。
- 在中型混合碗中,在面粉中间形成一个火山口。 将鸡蛋打入这个火山口,然后用叉子捶打它们。 一旦打蛋,开始在面粉中折叠。
- 接下来,将酥油和蜂蜜混合到混合物中。 将松散的面团用叉子粗略混合,直到成分大致结合。 这也是添加任何其他成分如水果,香料或草药的步骤。
- 最后,将大量的面团混合物倒在铺有羊皮纸的平面烤盘上。 将它们分开约1英寸。
- 最后,放入烤箱烤约20分钟,或直到饼干变成金黄色,然后彻底煮熟。 热情享受!
- 烘焙过程可能需要重复以制作所有的饼干混合物。 由于烤箱长时间保温,第二轮烹饪时间可能会缩短。 相应地调整,使饼干不会燃烧。
存储
这些饼干可以在室温下储存在密封容器中约1周。
为延长保质期,请在冰箱中保存时间不超过2周,或将其冻结在拉链封口冷冻袋中约3个月。 要重新加热,只需从拉链袋中取出,然后在325 F预热的烤箱中重新加热约6分钟。