这种简单的压力锅意大利面条简直不可思议。 将所有食物(包括意大利面!)结合在Instant Pot电磁炉中,使其成为方便的一锅食品,并且在30分钟内就可以准备好。 用洋葱和大蒜炒牛肉,然后加入所有剩余的食材。 将高压时间设定为5分钟,然后按按钮。 这里的所有都是它的! 一个完整的自制意大利面条晚餐就不那么容易了。
如果你喜欢意大利面酱中的青椒,可以在西红柿罐中加入大约1/2杯红色或青椒。 蘑菇也是酱料的一个很好的补充。 把它们和碎牛肉一起炒起来。
配方制作约4份,对于较大的家庭或剩菜,它很容易加倍。 第二天再加热会更好!
用蒜蓉面包(请参阅提示)和沙拉沙拉将意大利面条送达 。
你需要什么
- 2汤匙
- 橄榄油
- 1个中等大小的洋葱(切碎)
- 1磅碎牛肉
- 2瓣大蒜(切碎)
- 8盎司未煮过的意大利面
- 1(28盎司)可以粉碎西红柿
- 3汤匙番茄酱
- 1茶匙干叶罗勒(或1汤匙鲜切罗勒)
- 1/2茶匙干叶牛至
- 半茶匙砂糖
- 2杯水
- 可选:破碎碎红辣椒片
- 可选:2汤匙切碎的香菜(新鲜的意大利平叶)
- 1/4杯巴马干酪(磨碎;加上更多,用于服务)
如何做到这一点
- 加热Sauté上的Instant Pot中的橄榄油。 当油热和闪烁时,加入切碎的洋葱。 煮约5分钟,或直到半透明。 将碎牛肉倒入锅中。 继续烹饪,直到牛肉不再变成粉红色,经常搅拌。 加入蒜末,再煮1分钟。 按取消按钮。
- 将意大利面条分成三份,然后加入碎番茄,番茄酱,罗勒,牛至,糖和水。 如果需要,添加一些碎红辣椒片。 轻轻混合混合物。
- 固定盖子并确保排气旋钮处于密封状态。 按下手动按钮并将其设置为5分钟(高压)。 当5分钟的烹饪时间到了时(开始烹饪前需要几分钟时间才能完成),让压力自然释放约5分钟。 使用锅架或烤箱手套时,将旋钮转至“排气”以释放剩余压力。
- 如果使用的话,搅拌意大利面条和酱汁,并加入1/4杯帕玛森芝士和新鲜切碎的欧芹。
- 将意大利面条和酱汁倒入一个碗中,并加入多余的巴马干酪。
提示
- 容易的大蒜面包 :加热肉鸡。 将一块意大利面包或一块长方形面包沿水平方向分开放置在烤盘上,切面朝上。 在一个小平底锅里,将2汤匙黄油,2汤匙橄榄油和3瓣碎碎的大蒜捣碎。 将锅放在中低火上煮2到3分钟。 在肉鸡下烤面包,直到变成浅褐色。 将其从烤箱中取出并用大蒜黄油混合物刷。 把它放回肉鸡下面20到30秒。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 548 |
总脂肪 | 22克 |
饱和脂肪 | 7克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 105毫克 |
钠 | 229毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 44克 |