匈牙利面包饺子食谱 - Zsemlye Gomboc

这匈牙利面包饺子食谱或zsemlye gomboc是用陈旧的面包立方体和面团,类似于用来制作nokedli (spaetzle)。 这些面包饺子类似于捷克面包饺子,只是后者被制成面包和切片。 匈牙利面包饺子被挖出或滚成球。 它们非常适合肉汁或炖牛肉或汤,如鸡肉Paprikash汤

来源:这个食谱是由Helen Szabo和Clara M. Czegeny的海伦的匈牙利传统食谱改编的。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在一个中等的碗里,混合面粉,水,盐和鸡蛋。 在面包立方体折叠,让立场30分钟。
  2. 把一大盆盐水煮沸。 根据您喜欢的饺子的大小,使用饼干勺或冰淇淋勺。 舀入沸水中舀出一团面团,然后滑入沸水中。 重复余下的面团。
  3. 当饺子上升到表面煨5到10分钟或直到饺子煮熟。 测试一个以确保。 用开槽的勺子去黄油碗或放盘子。 用肉,炖牛肉,汤或任何你想要的东西温暖。
营养指南(每份)
卡路里 226
总脂肪 9克
饱和脂肪 3克
不饱和脂肪 4克
胆固醇 226毫克
510毫克
碳水化合物 24克
膳食纤维 2克
蛋白 11克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)