这种容易配制匈牙利山羊奶酪或korozott的食谱来自佛罗里达州的Elizabeth Ledniczky。
有很多变化，但这是她的母亲Marika Magyarits曾经做过的。 除了后者是用绵羊奶酪制成的，它与liptauer奶酪酱差不多。 两者都是用甜美的匈牙利辣椒粉制成的 ，这使它们呈现粉红色。
Korozott和liptauer可口可口的三明治面包或代替mayo的烤面包或烤面包，作为生蔬菜杓，以及被挖出的红烧土豆的开胃菜。
你需要什么
- 8盎司山羊奶酪（在室温下）
- 2汤匙无盐黄油（在室温下）
- 2至4颗切碎的葱（仅绿色部分）
- 可选：1至1 1/2茶匙茴香籽
- 1 1/2茶匙甜匈牙利辣椒粉
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 在一个中等的碗里，一起打奶酪和黄油，直到顺利。 如有必要，将剩余食材混合，调整调味品，并冷藏至少1小时，以使味道结合。
- 准备好时，让korozott达到室温，然后铺在烤面包或者烤面包上，或者用三明治代替mayo。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 118 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 25毫克 |
| 钠 | 162毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 6克 |