冷压或推叶器油:生食饮食的定义

冷压油是真的吗? 或加热?

如果你对纯素饮食感到好奇,那么你很可能需要了解油脂。 你可以使用油,如椰子油,亚麻油,鳄梨油,橄榄油或芝麻油对纯素食饮食? 大多数人会说是,只要这些油本身是生冷的。 但冷压油究竟意味着什么,为什么这很重要? 请阅读以获取定义并了解更多信息。

什么是冷榨油,它有什么关系?

冷压油是首先将坚果,种子,水果或蔬菜(取决于所制造的油)研磨成糊状而制成的油。

然后使用油石或其他工具来压迫迫使油分离的糊剂。 许多标签使用冷压术语,但它们并不全都被认为是原始的,并且适用于真正的100% 生食饮食

要被认为是真正的原料,适合纯素饮食,油不能加热到115°F以上。 一些制造商会加热糊状物以提取更多的油。 这不仅改变了食物的营养价值,而且改变了颜色和风味。 要确定原油是否真的是唯一的方法是直接与制造商联系。

推榨机按下的是什么意思?

另一个常见的行业术语是压榨机 。 通过将食物暴露在极端压力下来提取这些压榨机压制的油。 这也可能会或可能不会涉及热量。 坚持你信任的品牌,以确保石油真正的原料,如果这对你很重要。 大多数生食者都坚持使用冷压橄榄油,亚麻油,椰子油或葵花籽油等标签为“冷压”的油。

另一个选择冷压油而不是​​压榨机的原因是什么? 对于冷榨油,味道真的很重要,它通常是用来提取油的首批,最高质量的成分,无论是意大利的橄榄还是热带椰子。

您还可以进行一些在线调查,以找到有严格原始法规和有效调查惯例的公司。