冰水巧克力蛋糕和巧克力奶油芝士糖霜

这是一个用黄油和冰水制成的三层巧克力蛋糕,用美味的巧克力奶油芝士糖霜磨砂。 这个蛋糕用不甜的巧克力,冰水和鸡蛋制成。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至350°F。
  2. 润滑脂和面粉三个9英寸的蛋糕平底锅。
  3. 在配有电动搅拌机的搅拌碗中,一起打黄油和糖,直到光和蓬松。 加入香草并混合均匀。 一次添加一个鸡蛋,每次添加后都打得很好。 加入融化的巧克力; 混合好。
  4. 在另一个碗中,将面粉,小苏打和盐混合。 一次加入大约三分之一的干燥混合物,与冰水交替并以干燥混合物结束。
  1. 把面糊摊在准备好的锅里。
  2. 在预热的烤箱中烤25到30分钟。
  3. 在平底锅中冷却蛋糕5到10分钟,然后从平底锅中取出。 结霜前在架子上彻底冷却。

蒙砂

  1. 打奶油奶酪和黄油,直到光滑,混合良好。 逐渐击败糖果的糖,直到光和蓬松。 混合可可和香草; 继续跳动直到平稳。
  2. 在各层之间以及顶部和侧面蔓延结霜。
营养指南(每份)
卡路里 983
总脂肪 51克
饱和脂肪 29克
不饱和脂肪 15克
胆固醇 176毫克
486毫克
碳水化合物 126克
膳食纤维 6克
蛋白 10克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)