如果你正在寻找一种与普通的Shabbos鸡肉不同的鸡肉食谱，并且为特殊的Seder餐提供足够的节日，那么你就去。 这是Joan Nathan的Patchke Pesah鸡的简单改编。 炒青葱，香菇和晒干的西红柿赋予鸡肉浓郁的香味，腌泡汁使鸡肉保持湿润。
你需要什么
如何做到这一点
- 在一个小碗里混合腌料配料。 倒掉鸡肉。 腌鸡至少3小时。
- 如果使用干香菇，通过在蘑菇上倒入开水使其水合，覆盖并让它们坐在约20分钟。 沥干，然后使用像新鲜的蘑菇。
- 在煎锅里，炒青葱和蘑菇，直到蘑菇变软。 加入晒干的西红柿。 如果液体太多，加1汤匙左右。 的马铃薯淀粉。
- 将炒蔬菜放入9x13英寸的砂锅底部。 将鸡块放在上面。 在400°F（200°C）下烘烤25分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1429 |
| 总脂肪 | 73克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 29克 |
| 胆固醇 | 418毫克 |
| 钠 | 602毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 10克 |
| 蛋白 | 139克 |