你是否开始考虑超级碗菜单？ 我有筹码和浸泡（我的房子里有皮塔薯片和鹰嘴豆泥 ），但我还需要更多的东西，鸡翅从来都不是我家人的事情。 当人们坐在电视机旁而不坐在餐桌上时，某种类型的三明治很适合人们上桌，并且容易吃东西。 炸玉米饼是一个超级有趣的版本，但为什么墨西哥食物有所有的炸玉米饼的乐趣？
我决定用烤鸡做一个中东版的炸玉米饼，但碎牛肉版本也会很棒。 嗯...也许我也会这样做！ 小茴香是包括墨西哥和中东在内的许多美食的常见调味料，也是我的最爱之一。 所以我在室内烤盘上烤鸡条，因为我住在纽约，目前我们被埋在2英尺1英尺的雪下。
香菜也是墨西哥和中东厨房的共同点，我也喜欢这一点。 不过，如果你不是一个香菜爱好者，欧芹的作品就很好。 最后，我把芳香的烤鸡和所有的蔬菜一起放入一个温暖的皮塔饼里，然后加入一汤匙芝麻酱汁。 中东炸玉米卷饼诞生了，我怀疑当我的客人在比赛当天会有很短的寿命。
你需要什么
- 鸡：
- 1磅鸡胸肉（切成小条）
- 2汤匙菜籽油
- 半茶匙孜然
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蔬菜：
- 1个黄瓜
- 2个西红柿
- 2个胡萝卜
- 1/2红洋葱
- 2汤匙新鲜切碎的欧芹（或香菜）
- 少许红辣椒片，品尝
- 柠檬芝麻酱：
- 1/4杯芝麻酱
- 1/4杯水
- 2汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙漆树
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 4皮塔面包轮
如何做到这一点
- 将芥菜油和小茴香中的鸡条扔掉。 放在烤盘（或户外烧烤架）上，每边煮几分钟，直到熟透。 用盐和胡椒调味。
- 剥皮，种子和骰子的黄瓜，或者你可以使用英国无籽黄瓜，不需要剥皮或播种。 将胡萝卜切丝和切丝，将西红柿切成碎片并将红洋葱切片。 用红辣椒片和欧芹或香菜放入碗中。
- 将芝麻酱，水，柠檬汁，大蒜粉和漆树组合起来制作敷料。 搅拌至充分混合并用盐和胡椒调味。
- 要组装玉米饼，在四个皮塔轮之间平均分配烤鸡条。 顶部用等量的蔬菜和毛毛细管顶部的芝麻酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 638 |
| 总脂肪 | 31克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 95毫克 |
| 钠 | 636毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 8克 |
| 蛋白 | 40克 |