有一天，有人问，所有的传统感恩节食物，这是你不会放弃的。 轻松回答。 馅！ 当我长大的时候，我的母亲曾经做了两个大批。 一个用于实际的假期餐，另一个用于我们在该周末剩下的时间。 她知道我们可能愿意为剩下的其他菜剩下的剩余量而定下决心，但我们永远不会接受不足的馅料。
我是移民的孩子，这一事实塑造了我们的习俗和假日传统。 我母亲希望她的“美国孩子”拥有美国感恩节，但她也根据她更熟悉的口味量身定制了许多食物。 我们并不总是有火鸡，但我们总是有一种烤鸟。 鸭子，鸡，雉鸡，甚至单个康沃尔游戏母鸡为一年的客人。 但无论是哪只鸟，它总是被塞满，砂锅里还有很多额外的东西。
典型的中东馅通常以米为基础，而不是面包基。 但我美国化的中东馅将我喜欢的面包与中东烹饪中常见的苹果，坚果和香料结合在一起。 你可以称之为融合。 我称它好吃。 请享用！
你需要什么
- 4杯小面包立方体
- 1将无盐黄油分开
- 1洋葱，去皮切片
- 1杯杏仁，粗糙切碎
- 2大苹果，去皮和切块
- 3杯鸡肉（我用低脂，低钠股票）
- 2汤匙切碎的香菜
- 1大汤匙百里香叶子
- 1/2茶匙
- 豆蔻果实
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 如果你购买商店买馅面包块，他们应该已经烤了。 但如果你使用的是自制的，把这些立方体放在铺有羊皮纸的烤盘上，然后在400度的烤箱里烤10-15分钟，直到金黄色的面包。 烤过的面包会更好地吸收液体。
- 将两汤匙黄油与洋葱一起放入大煎锅或铸铁锅中。 偶尔搅拌中火约15分钟，直至洋葱半透明或淡金黄色。 搅拌杏仁和苹果，继续炒香和搅拌5至10分钟。 搅拌香菜和百里香。
- 洋葱炒香时，加入鸡汤（如果您愿意，可以使用蔬菜汤）和小豆蔻放入锅内煨一下。
- 将烤好的面包块放入一个大碗中。 搅拌炒洋葱混合物，倒入温热的汤汁中。 搅拌结合并确保面包吸收液体，但不要过多地沾污。 用叉子稍微松动并转移到烤盘中。 准备好时，在350度的烤箱中烤20分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 484 |
| 总脂肪 | 43克 |
| 饱和脂肪 | 20克 |
| 不饱和脂肪 | 17克 |
| 胆固醇 | 81毫克 |
| 钠 | 344毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 9克 |