Levana Kirshchenbaum的巧克力饼干(Parve)

当你想制作无牛奶巧克力饼干时,有没有发生过你的人造黄油不够软(室温下)或者甚至没有人造黄油?

来自Levana Kirschenbaum的食谱Levana's Table的这个食谱是解决这些难题的答案,因为它使用了油。 由于配方是parve (也写作pareve),饼干可以用肉或奶制品餐吃。

查看配方指导,了解制作这些Cookie的其他方法。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至375°F
  2. 使用电动搅拌机,将蛋,白糖和红糖一起打光直至光亮蓬松。
  3. 加入油和香草并彻底混合。
  4. 加入面粉, 发酵粉小苏打和盐,低速搅拌。 手工折叠芯片。
  5. 将面团堆放1英寸的茶匙,然后放在衬有箔片的饼干片上。 一次只烘烤一个托盘。 如果您的饼干表是专业的重量型,请将饼干烤10分钟。 如果它们更轻,烤8分钟。
  1. 饼干会变凉,所以不要被诱惑长时间烘烤,否则会变硬。
  2. 将饼干存放在锡盒中,用箔纸或蜡纸分离各层,使其不粘。

来源: Levana Kirschenbaum的Levana表 。 食谱经Levana Kirschenbaum许可转载。

提示

变化

营养指南(每份)
卡路里 180
总脂肪 11克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 6克
胆固醇 38毫克
131毫克
碳水化合物 19克
膳食纤维 1克
蛋白 2克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)