用土豆和绿色蔬菜或沙拉将这种美味的猪里脊肉送达。 剩下的猪肉制作出神话般的三明治。
随意用杏子蜜饯或菠萝蜜饯替代。
你需要什么
- 1杯桃子蜜饯
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙淡红糖
- 2汤匙柠檬汁
- 1无骨猪里脊烤，约3磅
- 盐和新鲜研磨的黑胡椒，味道
如何做到这一点
1.在一个中等的平底锅里，将桃子蜜饯，蜂蜜，红糖和柠檬混合在一起。 煮滚; 减少热量和煨2分钟。 搁置。
2.将烤箱加热至350°F（180°C /气体4）。 将一个13×9×2英寸的烤盘与铝箔贴合。
3.用盐和新鲜研磨的黑胡椒撒上猪里脊。 将烤盘放在准备好的烤盘中，肥胖一面朝上。 烤1小时。
4.用桃子釉混合物烤遍全身。
继续烤约30至40分钟，经常刷上釉。
5.让烤休息10分钟，然后切片，并与潘汁一起服务。
6.用即时读取温度计检查温度。 插入烘烤中心时，其读数至少应为145°F（62.8°C）。 见肉类温度图和安全烹饪技巧
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 243 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 90毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 26克 |