与焦糖结霜的香蕉坚果蛋糕

这香蕉蛋糕是一个潮湿和美味的蛋糕,配上熟焦糖糖霜。 我用蛋糕上的奶油奶酪糖霜照片。 这是一个潮湿和美味的蛋糕。

蛋糕用香草和少量柠檬提取物调味。 或者使用更多的香草精。

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与香蕉结霜的香蕉蛋糕食谱

你需要什么

如何做到这一点

将烤箱加热至350°F(180°C / 4号气)。 黄油和面粉两个9英寸蛋糕盘。

在一个很大的混合碗里摔打1/2杯黄油和砂糖。 加入捣碎的香蕉; 用电动搅拌机打1分钟。

一次添加一个鸡蛋,每次添加后都打得很好。

加入调味料和1/2杯切碎的核桃或山核桃。

在碗中,将蛋糕粉,发酵粉,苏打水和盐混合; 与酸奶或酪乳交替击打奶油混合物,以干成分开始和结束。

在中速电动搅拌机上打2分钟。

在两个准备好的蛋糕盘之间均匀分配面糊。

在预热的烤箱中烤25到30分钟或直到做蛋糕测试。

在电线架上冷却10分钟; 从平底锅中取出并在架子上彻底冷却各层。

当蛋糕冷却时,做结霜。

在一个锅里,加入红糖,6汤匙黄油,少许盐和1/2杯牛奶; 用中火煮沸。 当谈到全面沸腾时,开始计时。 煮沸5分钟,频繁搅拌。 从热中取出混合物; 让站立8到10分钟。

逐渐将糖粉加入混合物中,用电动搅拌机打浆。 继续跳动,直到结霜达到良好的散布一致性; 加入香草并混合均匀。

冰冻蛋糕层,撒上1/2杯切碎的核桃或山核桃。

*要制作1/2杯酸奶,将1 1/2茶匙醋或柠檬汁放入(液体)量杯中。 向1/2杯生产线添加牛奶。 让它在使用前约5分钟。

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