用切碎或磨碎的新鲜苹果和大量切碎的山核桃做这个自制的苹果蛋糕。 红糖，糖果的糖和黄油为这款潮湿，美味的蛋糕做出了美味的焦糖口味糖霜。 如果您愿意，可以随意在蛋糕中使用切碎的核桃。
在蛋糕中使用中性香精油，如油菜籽，玉米油或红花。
你需要什么
- 1 1/2杯植物油
- 2杯砂糖
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙香草
- 1茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙发酵粉
- 2 1/2杯面粉（11 1/4盎司）
- 1杯切碎的山核桃
- 3杯切碎的生苹果（或磨碎）
- 对于结霜：
- 1/2杯黄油（4盎司）
- 1杯红糖（包装）
- 3汤匙牛奶（或更多，根据需要）
- 1（1磅）糖果盒糖
如何做到这一点
- 将烤箱预热至350°F。
- 轻轻地润滑一个9×13×2英寸的烤盘，然后用羊皮纸或蜡纸排列。 润滑纸张。
- 将植物油倒入大搅拌碗中。
- 加入砂糖和鸡蛋。 用低速电动搅拌机搅拌直至乳脂状。 击败香草。
- 在另一个碗中，将面粉，盐，苏打粉和发酵粉混合。
- 少量添加面粉，每次添加后都能很好地搅拌。 当所有面粉加入后，或者面糊变得非常硬时，取出电动搅拌机并开始用手搅拌。
- 切碎的山核桃和切碎的苹果。
- 将面糊倒入准备好的烤盘中并均匀涂抹。
- 烘烤45到55分钟，或直到牙签插入中心时才能清洁干净。
- 让蛋糕在锅里冷却5分钟。 小心地松开边缘并将其放到蛋糕架上，取出蜡纸，冷却和霜冻。
做结霜
- 在平底锅中，将黄油和红糖混合在一起; 将锅放在中火上煮至糖溶解，不断搅拌。
- 从锅中取出锅; 加3汤匙牛奶和1盒糖果糖。 打败并添加足够的牛奶来传播。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 659 |
| 总脂肪 | 36克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 21克 |
| 胆固醇 | 72毫克 |
| 钠 | 449毫克 |
| 碳水化合物 | 84克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |