这种不可能的蔬菜馅饼类似于乳蛋饼。 如果你不熟悉“不可能的馅饼”，那么它们是用鸡蛋和饼干烘焙混合物，以及蔬菜，有时还有肉制成的。 口味的组合使得美味的午餐或早午餐派，和饼干混合沉降到底部，给它一点地壳。
此版本包括切碎的西兰花或花椰菜或两者的组合。 切碎的甜椒和洋葱为菜肴增添了更多的味道和色彩。
对于一个更加健康的馅饼，可以在馅料中加入一些培根，丁子火腿或褐色碎肉。
你需要什么
- 2 1/2杯切碎的西兰花或花椰菜，或两者的组合
- 1/2杯切碎的洋葱
- 半杯
- 绿色甜椒或红色甜椒
- 1杯（4盎司）切达干酪
- 1 1/2杯牛奶
- 购买3/4杯或
- 自制饼干烘烤组合
- 3个大鸡蛋
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
如何做到这一点
- 将烤箱加热至400°F。轻轻地加油馅饼盘。
- 在平底锅中，将1英寸盐水煮沸（每杯水约1/4茶匙盐）。 煮西兰花和/或花椰菜直到嫩; 排水井。
- 将西兰花，洋葱，青椒和奶酪结合在馅饼盘中。
- 将牛奶，饼干混合物，鸡蛋，盐和胡椒放入搅拌机中; 高速处理约15秒，或直到平稳。 将混合物倒入馅饼盘中。
- 烤35到40分钟或直到金黄色和刀出来干净。
- 让我们站在服务前5分钟。
- 根据需要配菜。 冷藏剩余的蔬菜馅饼。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 235 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 149毫克 |
| 钠 | 338毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 14克 |