Upma与Sevai或者细面条食谱

无论您在印度的哪个地方, upma都是热门,最喜欢的早餐。 它最初来自南印度,你可以吃这个美味的早餐,早午餐或作为零食 - 这是非常有益的,你可以做出健康的一餐。 Upma传统上用粗糙的粗面粉制成。 尝试这个简单的食谱,用“sevai”制成的upma - 这是印地语的粉丝。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 在中火上加热扒锅或平锅,轻轻烘干sevai,直至变成淡金黄色。 经常搅拌。 完成后,取出sevai并放在托盘或盘子上。
  2. 在锅里加热油,加入芥末籽,咖喱叶和青辣椒。 当停止跳动时,加入磨碎的生姜并充分搅拌。 煮一分钟。
  3. 加入洋葱,炒至半透明,柔软。
  1. 加西红柿,煮至软。
  2. 加入热水,姜黄和盐调味并煮沸。
  3. 一次加入烤制的sevai,不断搅拌,以防止形成块状物。
  4. 一直熬煮,直到味道变得非常浓稠。 关掉燃烧器。
  5. 挤压青柠汁,然后拌匀。
  6. 用切碎的香菜装饰并热腾腾送达。

小费

用新鲜制作的薄荷香菜酸辣酱配上香草

营养指南(每份)
卡路里 130
总脂肪 2克
饱和脂肪 0克
不饱和脂肪 1克
胆固醇 0毫克
195毫克
碳水化合物 28克
膳食纤维 10克
蛋白 5克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)