这种奶油肉汁是制作炸鸡的绝好食谱。 使用香肠或腊肉汁 ，将牛奶减少至约1/2杯，以用于较厚的锯木屑肉汁 。
你需要什么
- 3汤匙滴水
- 3汤匙面粉
- 2 1/2杯牛奶
- 1/2杯厚奶油
- 冲盐（或品尝）
- 冲丁辣椒（或品尝）
如何做到这一点
- 把煎锅里的所有水滴倒入一个小碗里; 测量并返回3汤匙。
- 搅拌均匀，直至混合均匀。 用中火煮2到3分钟，直到起泡。
- 逐渐加入牛奶和奶油; 煮沸直至浓稠，不断搅拌。
- 盐和胡椒调味。
- 在热的肉汁小船或碗服务。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 147 |
| 总脂肪 | 9克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 24毫克 |
| 钠 | 232毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |