经典的厨师沙拉配方，其中包括肉类和奶酪，不是犹太教。 幸运的是， 犹太食谱作者Susie Fishbein为厨师沙拉创造了一个犹太食谱。 Susie的犹太洁食厨师的沙拉味道非常好，它是安息日餐的完美开胃菜。 在餐前将沙拉混合，并在单个盘子上分食。 简单，美味和犹太教！
消息来源：经过Susie Fishbein 的设计：犹太人的节日和每一天的完美食物 ，许可转载了食谱。
你需要什么
- 敷料：
- 3汤匙蛋黄酱
- 1/4杯橄榄油
- 1 1/2茶匙糖
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1汤匙新鲜欧芹，切碎
- 1大汤匙葱，切成薄片
- 1茶匙第戎芥末或1/2茶匙干芥末粉
- 2个蒜瓣，切碎
- 1个柠檬汁
- 沙拉：
- 1/4磅的熏牛肉，切成薄片
- 1/4磅腊肠，切成细条状
- 1/4磅熏火鸡胸肉，切成薄片
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 1杯樱桃西红柿
- 1磅混合沙拉蔬菜
如何做到这一点
1.在罐子或调味罐中，混合蛋黄酱，油，糖，胡椒，香菜，葱，芥末，大蒜和柠檬汁。 摇动或搅拌直至乳化。
用沙拉蔬菜把茴香，香肠，火鸡，红洋葱和西红柿捣碎。
在就餐之前，用敷料轻轻涂抹沙拉。
服务建议：
安排在单独的盘子上的部分，并在安息日午餐前担任开胃菜。