这些烤虾用美味的甜味和柑橘腌泡汁腌制，烤，并配以蘸酱。
你需要什么
- 1/3杯（80毫升）酱油
- 1/4杯（60毫升）
- 甜酒（甜日本米酒）
- 3汤匙（45毫升）新鲜柠檬汁
- 2汤匙（30毫升）植物油
- 2大汤匙（30毫升）红糖
- 1汤匙（15毫升）切碎的新鲜生姜
- 1茶匙（5毫升）
- 磨碎的柠檬皮
- 10个未煮过的特大虾（约10盎司），开始剥皮
- 2杯（475毫升）薄片白菜或纳帕白菜
如何做到这一点
- 准备烧烤（中高热量）。
- 将浅色玻璃碗中的酱油，甜酒，糖柠檬汁，油，姜和柠檬皮搅拌均匀。
- 加入虾，搅拌外套。 用保鲜膜盖住，放入冰箱腌15-20分钟。
- 将腌泡汁倒入小锅中煮沸1分钟。 将热量降至较低，并让酱汁煨5分钟，经常搅拌。 稍微冷却后取出酱汁。
- 预热烧烤。 烧烤虾，直到只是不透明的中心（虾应该是粉红色和触摸坚定），偶尔转动，大约3-5分钟。
- 将白菜或白菜放在2块盘子之间，每块放5块虾，并用大量温热的酱汁淋上细菌并送达。 如果你愿意的话，你也可以在旁边用酱汁。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 403 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 284毫克 |
| 钠 | 3,276毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 39克 |