在寒冷的冬天，Fasulia真的很受欢迎。 使用的香料真正地赞美使用的绿豆和肉。 你可以在这个食谱中使用炖牛肉或羊肉，任何一个都不错。 我更喜欢使用牛肉，因为如果您购买它已经在超市中切碎，它可以更容易，更省时间。
你需要什么
- 1磅炖肉（羊肉或牛肉）
- 1磅冷冻或新鲜的绿豆
- 16盎司番茄罐头粉碎
- 4盎司番茄酱罐头
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 2瓣蒜，粉碎
- 半茶匙孜然
- 1茶匙香菜
- 1/8茶匙五香粉
- 8杯水
- 盐和胡椒粉调味
- 2汤匙橄榄油
如何做到这一点
- 在一个大锅里，棕色肉和橄榄油。 加入洋葱和大蒜。
- 加入碎西红柿，与肉，大蒜和洋葱搅拌均匀。 加入小茴香，香菜，盐和胡椒以及五香粉。 加水和番茄酱。 搅拌均匀。
- 加入绿豆，煮沸。
- 将热量降低至2小时，或直至肉嫩而完成。
- 烹饪时酱汁应该变稠。 如果不是，请加1/2杯通用面粉。
- 配白米饭和沙拉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 660 |
| 总脂肪 | 29克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 14克 |
| 胆固醇 | 106毫克 |
| 钠 | 198毫克 |
| 碳水化合物 | 57克 |
| 膳食纤维 | 6克 |
| 蛋白 | 42克 |