Crockpot西红柿和红酒炖牛肉

当谈到炖牛肉时,慢炖锅会发光。 这种慢炖炖牛肉配番茄,红酒,香草和蔬菜调味。 随意量身定制炖菜配料,以适应您的口味。 红酒增添了许多风味,但如果您愿意,也可以使用牛肉。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 撒上2茶匙盐和1/2茶匙胡椒炖牛肉。
  2. 在大煎锅热油中,棕色四方炖牛肉很快。
  3. 将切碎的洋葱和芹菜加入煎锅中。 煮至洋葱嫩且淡黄色。 加入大蒜再煮1分钟。
  4. 在一个大杯或小碗里,逐渐加入1杯冷水到3/4杯面粉中,搅拌直至混合均匀。 将面粉混合物加入肉和蔬菜混合物中,不断搅拌,直至光滑。
  1. 将肉和洋葱混合物转移到慢炖锅。 搅拌1/2杯水,葡萄酒,西红柿,月桂叶,百里香,小洋葱,胡萝卜和土豆。
  2. 在4至5小时的高温下盖上盖子并烹饪,或者在低温烹饪8至10小时。 根据需要尝尝盐和胡椒调味。
  3. 新鲜出炉的饼干温热脆皮面包炖牛肉,或将其送至热熟面条。
营养指南(每份)
卡路里 608
总脂肪 25克
饱和脂肪 8克
不饱和脂肪 13克
胆固醇 152毫克
946毫克
碳水化合物 35克
膳食纤维 6克
蛋白 54克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)