在三文鱼或慢炖锅中烹制三文鱼使其柔软,潮湿。 Crockpot水煮三文鱼的这个简单食谱是完美的娱乐。 您可以使用鲑鱼排或鲑鱼片。 但是,如果您使用圆角,请确保它们足够大。
鲑鱼牛排平均重约6盎司,所以请确保鱼片的大小相同。 如果鱼片较小,烹饪时间将会缩短,大约2小时。
在将它从慢炖锅中取出之前,用肉温计检查鱼。 由于食品安全的原因,鱼应至少145°F。 但是,由于crockpot的环境非常潮湿,如果鱼烹饪的很好,或160°F,它仍然会柔软和潮湿。
如果你愿意,根据自己的口味改变调味品。 你可以用百里香或马郁兰来代替莳萝杂草,或尝试牛至或干碎红辣椒片。
这道美妙的菜肴应配上一些特别的配菜。 我喜欢用烤芦笋和土豆大米 。 百胜。
你需要什么
- 4鲑鱼排
- 2汤匙柠檬汁
- 1杯水
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙白胡椒粉
- 4瓣蒜,切碎
- 1个洋葱切片
- 2汤匙黄油
- 半茶匙干燥
- 莳萝杂草
如何做到这一点
1.用黄油润滑3-4夸脱慢炖锅的底部。
2.在设备中堆叠鲑鱼片。
3.在平底锅中,将剩余的食材组合起来,并在高温下煮沸。 搅拌,然后倒入三文鱼crockpot。
4.盖上crockpot,低温烹饪3-1 / 2小时,或用叉子测试时直到鲑鱼片。 如果你有一个更新,更热的烹饪crockpot检查鲑鱼2-1 / 2小时。
你可以把三文鱼放在一个温暖的烤箱里,烤好一个小时。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 768 |
总脂肪 | 40克 |
饱和脂肪 | 10克 |
不饱和脂肪 | 13克 |
胆固醇 | 237毫克 |
钠 | 205毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 81克 |