这两种酒可以互换饮料吗？
说到命名食物，有时位置会产生很大的差异。 任何将纽约百吉饼与西海岸百吉饼比较的人都会同意。 有时候这个位置真的只是改变了名字。 例如，汽酒来自法国香槟时，只能称为“香槟”。 这种命名让一些人相信，龙舌兰酒和梅斯卡尔酒是相同的，但它们实际上是两种不同的饮料。
确实，龙舌兰酒是一种梅斯卡尔酒，但有几点不同，这使得龙舌兰酒成为一种独特的饮料。
tequila和mezcal有什么区别？
龙舌兰酒的标准比梅斯卡尔更严格。 龙舌兰酒最初是从汁液（称为aquamiel ，意为蜂蜜水）和蓝色龙舌兰植物的心脏（也称为菠萝）中蒸馏而来的。 蓝色的龙舌兰植物变成了在墨西哥古老闻名的葡萄酒，如葡萄酒 。 其他龙舌兰植物也可以用来生产白兰地，但它们被称为mezcal。
哪种龙舌兰植物？
今天，梅斯卡尔和龙舌兰酒是两种完全不同的酒 。 龙舌兰酒只能由墨西哥哈利斯科州政府指定区域的蓝色龙舌兰制成，而梅斯卡尔可以用各种龙舌兰制成。 原始发酵是104到106的证明，但减少到80到86证明运往美国。
墨西哥标准要求标准鸡尾酒混合液至少51％来自龙舌兰汁糖，标记为龙舌兰酒，其余49％一般为玉米或蔗糖。
由100％龙舌兰制成的龙舌兰酒要贵得多，因其高质量而被保留作为啜饮酒。
龙舌兰酒和梅斯卡尔可以互换吗？
对于大多数饮酒目的，您可以很容易地用龙舌兰酒代替梅斯卡尔，而不会真正改变口味。 但正如所有的事情一样，当谈到这个品牌时，你会得到你所支付的。
便宜的龙舌兰酒或梅斯卡尔在玛格丽塔酒或两种玛格丽塔酒中效果很好，但对于大多数托盘来说，这不是你想要喝的东西。 然而，真正的100％龙舌兰龙舌兰酒是你想要品尝的。 许多人认为它是一种美妙的沙漠酒，因为它的甜味。
龙舌兰酒蠕虫？ 更像梅斯卡尔蠕虫！
这是龙舌兰酒瓶中带有蠕虫的常见城市传说。 这种“虫”实际上是一种被称为gusano的蛾幼虫。 在40年代，名为Jacobo LozanoPáez的蒸馏器发现将蠕虫留在他的梅斯卡尔酒中改变了味道。 人们开始相信找到这些“龙舌兰蠕虫”中的一种是运气的标志。 其他人则认为幼虫是饮料效力的标志。 虽然其中大部分仅仅是城市传说，但许多梅斯卡尔品牌都将其用于营销目的。