黑面包黑面包有最美妙的质感和口感。 它在你的面包机上制作得如此简单。
如果您从未使用过面包机，请尝试一下。 他们真的不那么昂贵，并且制作出很棒的面包非常简单。 得到它，你永远不会没有新鲜面包。
当您使用面包机时，请按所列顺序添加配料 。 最后加入酵母，使其不与液体接触并开始生长，直到成分被机器混合并捏合为止。 如果您使用延迟启动功能，这一点尤其重要。
烘烤过程开始之前，您可以在面包中加入一些切碎的烤核桃。 他们增加了一个美妙的紧缩。
这面包真的很好烤，涂上蜂蜜或一些覆盆子或杏酱。 没有什么更好的丰盛的早餐。
你需要什么
- 1 1/4杯水
- 1 1/2汤匙。 油
- 1/3杯糖蜜
- 1 1/2茶匙。 盐
- 1 1/2杯面粉（面包粉）
- 1杯面粉（
- 中等黑麦 ）
- 1杯面粉（
- 全麦 ）
- 3汤匙。 小麦面筋
- 3汤匙。 可可粉
- 1汤匙。 香菜种子）
- 2茶匙。 酵母（活性，干燥）
如何做到这一点
1.将所有配料放入面包锅中 ，使用配方中最少量的液体。 请确保您按照列出的顺序添加配料。 不要搅拌或混合成分。
2.将盖子放在机器上。 选择中型地壳设置和全麦周期，然后按开始。
3.揉面团时观察面团。 如果5-10分钟后显得很干燥，或者如果你的机器听起来好像过度紧张，那么加入更多的液体1汤匙。
直到面团光滑，柔软并略微发粘。
然后让机器工作。 它会揉，然后让面团上升，然后面包会烤。
烘烤周期结束后，在切片前将电线架上的面包冷却1小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 185 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 799毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 4克 |