热或冷，这是任何野餐的完美土豆沙拉。 蜂蜜芥末调料的口味从盘子上蹦出来，佐以大部分烤制，熏制，烤制和烤制的肉类。
你需要什么
- 8-9育空金土豆，皮肤留下，洗净，切成1英寸的小块
- 一个小葱，切成小块
- 1/3杯/ 80毫升干白葡萄酒
- 1/3杯/ 80毫升第戎芥末
- 1/3杯/ 80毫升蜂蜜
- 2汤匙/ 30毫升橄榄油
- 2汤匙/ 30毫升新鲜韭菜，切碎
- 1汤匙/ 15毫升刺山柑
- 2茶匙/ 10毫升海盐
- 粗黑胡椒粉（味道）
如何做到这一点
将1茶匙/ 5毫升盐加入6杯/1.4升水中。 煮沸并加入切碎的土豆。 煮12-15分钟，直到叉嫩，但不糊状。 沥干土豆并搁置。 在锅中，加热橄榄油，加入切丁葱，煮2-3分钟直至半透明。 加酒，搅拌，泡30秒。 加第戎芥末，蜂蜜，盐和黑胡椒。 煮30秒或直到蜂蜜混合。
关闭加热土豆，刺山柑和切碎的韭菜。 慢慢折叠成酱，直到涂好。 将马铃薯沙拉放入餐盘中，或者温热，或者放在密封的容器中并在食用前冷藏2小时。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 400 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 760毫克 |
| 碳水化合物 | 84克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 9克 |