8款包装严重嗡嗡声的咖啡啤酒
世界上没有比啤酒和咖啡豆更自然的配对。 深色啤酒如黑啤酒 ,Schwarzbier( 黑啤酒 ), 搬运工 , doppelbock和其他人为黑咖啡的美味,黑色和苦味提供了完美的口感 。
精酿啤酒文艺复兴时期见过这种最受欢迎的啤酒添加剂爆炸。 几乎没有一家啤酒厂在其常规产品阵容中至少没有一款咖啡啤酒,或者是最受欢迎的季节性啤酒。
这里有一些最喜欢的咖啡啤酒。 有关咖啡的更多信息,请查看这个咖啡和茶点。
08年1月
Schlafly咖啡粗壮
Schlafly与当地的圣路易斯咖啡烘焙师Kaldi就这款啤酒合作。 自由贸易,冷酒酿造浓缩咖啡与啤酒广受欢迎的燕麦粥混合。 结果是一种啤酒被我的妻子描述为“巧克力覆盖的液态咖啡豆”。
08年2月
贝尔的Java Stout
用苏门答腊咖啡酿造,这款简单的咖啡色啤酒非常令人满意。
将Java Stout与印度,埃塞俄比亚或四川等辛辣食物配对。 Java Stout和甜点如巧克力黑诺蛋糕,浓缩咖啡牛奶巧克力或覆盆子芝士蛋糕以及Mascarpone,Stilton,羊乳酪,Parmesan和Roquefort等奶酪相得益彰。
08年3月
同时咖啡啤酒伦敦啤酒商Meantime在2006年世界啤酒杯上为他们的咖啡啤酒拿到了金牌。 它由当地Union Coffee Roasters的Fairtrade咖啡制成。
08年04月04日
Lagunitas卡布奇诺粗壮啤酒对于大部分Java爱好者来说,咖啡是黑暗和充足的。 我不确定为什么它被称为卡布奇诺,因为没有牛奶或乳糖甜味剂参与酿造,但在9.2%,喝了一杯后,它似乎并不重要!
08年05月05日
午夜太阳酿造公司北极犀牛咖啡搬运工
这位阿拉斯加咖啡搬运工是与当地烘焙师的另一次合作。 Midnight Sun Brewing的酿酒师对迈克尔艾伦的北极犀牛咖啡混合物印象深刻,他们甚至命名了它后的啤酒。
北极犀牛咖啡搬运工结合了两种典型的太平洋西北地区特色:咖啡和啤酒。 其结果是奇妙的浪漫和强大 - 一个决斗燃料搬运工,融合了新鲜烘焙的咖啡豆的魅力黑麦芽。
08年06月
布鲁克林啤酒酿酒厂的储备强化咖啡粗壮布鲁克林啤酒厂的这款季节性产品是优质啤酒和优质咖啡的又一例证。
布鲁克林加强咖啡搬运工开始作为一个大巧克力啤酒,在肯塔基波旁酒桶陈年数月。 这款来自萨尔瓦多的单一原产咖啡经过烘烤达到完美。 以黑巧克力,香草,橡木,浆果和干果的复杂音符为支撑。
08年7月
飞鱼酿造公司帝国咖啡搬运工Flying Fish Brewing与烘焙师Crescent Moon合作为这个强壮的黑色搬运工提供特殊的五种豆类混合物。 据啤酒厂介绍,啤酒中有咖啡(自然),太妃糖,甘草(来自Ranier山啤酒花)和香料。 啤酒以来自罕见的埃塞俄比亚Sidamo豆的微妙黑樱桃/浆果特征完成。 哦,是的,它还包含了8%的酒精饮料。
最初为庆祝成立10周年而制作,现在已成为冬末季节。
08年08月
在海咖啡香草帝国搬运工胜利
加入香草后,这款咖啡搬运工将带有巧克力冰淇淋的柔和面。
在海上帝国波特的胜利是一个大胆,光滑的酿造与适量的甜头。 这个健壮的搬运工灌输了整个香草豆和圣地亚哥自己的Caffe Calabria咖啡豆。 冷酿咖啡的微妙烘焙香味和酸度,与麦芽的甜蜜焦糖味道完美平衡,创造出一个完美组合。