鸡酿罗勒和奶酪

这款美味的鸡胸肉配方为客人提供了足够的优雅,或者为周末家庭晚餐做好准备。 将鸡胸肉放平,放入罗勒和奶酪,用面包屑卷成卷,然后烤至完美。 蘑菇酱为这些鸡胸肉卷提供了完美的配料。 他们用米饭或意大利面,以及沙拉沙拉很棒。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱加热至375°F。用烤盘轻轻加油或用不粘烹饪喷雾器喷洒。
  2. 洗净鸡肉并拍干。 将鸡肉一次放入食物储存袋中,用肉槌或其他重物轻轻敲打,直至约1/4英寸厚。 重复所有的鸡胸肉。 撒上盐和胡椒。
  3. 用黄油将大蒜炒约1分钟,以软化。 将大蒜和罗勒叶混合。 将罗勒混合物涂在鸡胸肉上; 再加一片莫扎里拉奶酪或一小片切碎的莫扎里拉奶酪。 将鸡卷起来并用牙签固定。
  1. 在浅碗里打鸡蛋。
  2. 在一个宽大的碗中,将面包屑和香菜结合起来。
  3. 小心地将鸡胸肉卷在鸡蛋中; 转向上衣,然后涂上面包屑。 把鸡胸肉卷放在烤盘上。 烘烤30至40分钟,或直到鸡肉彻底煮熟。
  4. 同时,在中低热量下加热3汤匙黄油。 加入蘑菇,煮至嫩和变黄。 加入大蒜,葱,1/4茶匙盐和少许胡椒。 煮,搅拌1分钟; 加入面粉搅拌至混合均匀。 加入鸡汤并煨约2分钟。 加入奶油和热量通过。
  5. 配上酱汁的鸡肉,还有面条或米饭和一面蔬菜。
营养指南(每份)
卡路里 1823
总脂肪 107克
饱和脂肪 39克
不饱和脂肪 39克
胆固醇 723毫克
1,475毫克
碳水化合物 56克
膳食纤维 7克
蛋白 154克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)