这款广受欢迎的早餐砂锅是用猪肉香肠，奶酪，鸡蛋和各种调味料制成的。
这砂锅加了一点肉豆蔻和卡宴。 砂锅是在前一天晚上制作的，在繁忙的早晨使它成为一种非常方便的 单菜食物 。 在配方中使用辛辣或温和的香肠 。
你需要什么
- 1磅散装猪肉香肠
- 6个大蛋
- 2杯牛奶
- 1 1/2茶匙干芥末
- 1（少量）茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙地面辣椒粉
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 冲破地面辣椒
- 3片意大利面包（或其他坚定的白面包，立方）
- 1杯切碎的尖锐切达干酪（4盎司）
如何做到这一点
- 用中火将香肠炸成大煎锅。 布朗香肠，直到不再粉红色，频繁搅拌。 排水良好; 用纸巾拍打以吸收多余的油脂。
- 在一个大碗里，用牛奶打蛋，调味到平滑和融合。 添加排水良好的香肠和其他成分（面包块和切丝奶酪）
- 。 将混合物倒入轻微涂抹黄油的8英寸方形烤盘中; 覆盖并冷藏过夜。
- 烘烤前30至45分钟从冰箱中取出。
- 将烤箱预热至325°F。
- 烘烤约55至65分钟，或者直到鸡蛋放好，砂锅的顶部稍微变成褐色。 插在中心附近的刀子应该清洁干净。 如果您有即时读取的食物温度计，请将其插入砂锅的中心。 鸡蛋的最低安全温度为160 F.
- 在切割和供应之前，将砂锅在架上冷却10分钟。
- 用新鲜切丁或切片的西红柿或水果盛装砂锅。
供应4至6。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 465 |
| 总脂肪 | 35克 |
| 饱和脂肪 | 16克 |
| 不饱和脂肪 | 12克 |
| 胆固醇 | 238毫克 |
| 钠 | 928毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 26克 |