Chicken Cordon Bleu通常是通过将火腿和奶酪塞入乳房内制成的，但为了这个三明治 - 不用担心！ 将火腿和奶酪堆放在面包上，将其放入肉鸡，然后将炸鸡加工完美，并将准备时间（和潜在的混乱）减半。
你需要什么
- 1鸡胸肉（butterflied）
- 1杯酪乳
- 1杯面粉
- 1/4茶匙。 盐
- 1/4茶匙。 胡椒
- 油煎炸
- 2个洋葱包子
- 4片瑞士
- 8片黑森林熟食火腿
- 1-2汤匙。 甜辣的芥末味道甜辣的芥末味道
如何做到这一点
- 开始用鸡肉。 将鸡肉和酪乳加入自封袋并冷藏。 至于时间，最好鸡只在牛奶中保留48小时，但过夜也可以。
- 一旦鸡肉吸收了酪乳，现在是时候炒了。 加热足够的油以覆盖鸡肉至360度。
- 同时，在浅盘中混合面粉，盐和胡椒，并放在一边。 从盐水中取出鸡肉，让多余的液体脱落。 将面粉混合物中的鸡肉疏通，然后返回到酪乳中，然后再回到面粉中。
- 将面包屑的鸡放入油中，煎10分钟，直至中心熟透，外皮脆脆，如有必要翻动鸡肉。 取出，放在纸巾上。 撒上一点盐。
- 打开你的肉鸡，并建立你的三明治。 在面包里面抹上芥末，把火腿放在一边，把奶酪放在另一边。 将所有半部分放在肉鸡下，直到奶酪融化，火腿开始变脆。 从热中取出，放入炸鸡胸肉在中间和关闭。 立即服务。