传统上，韩国人吃米饭，一些小菜和一碗汤或炖早餐。 现在韩国人有时会吃早餐的麦片，糕点或鸡蛋三明治，就像西方人一样。 这种由城市的街头小贩出售的韩式早餐三明治通常被称为吐司（烤面包）或烤面包（鸡蛋吐司）。 这与美国鸡蛋三明治没有什么不同，但添加卷心菜和红糖甜味是韩国人的美味。 这是在街头一级韩国融合烹饪。
你需要什么
- 4件白面包
- 1汤匙黄油
- 2个蛋
- 2汤匙切碎的白菜
- 1汤匙切碎的胡萝卜
- 1汤匙切碎的洋葱
- 1汤匙红糖
- 1汤匙番茄酱
如何做到这一点
- 在煎锅里或烤盘上，用几乎所有的黄油在中等热量下烘烤面包的两面。
- 取出面包并放在一边。
- 在一个碗里搅蛋，并与卷心菜，胡萝卜和洋葱混合。
- 将鸡蛋混合物倒入剩余的黄油中，直至完成煎蛋卷的稠度。
- 将鸡蛋分成两份，放在两片吐司上。
- 每个顶部都有番茄酱和自由粉碎的红糖。
- 用剩下的面包顶部并切成两半。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 225 |
| 总脂肪 | 12克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 4克 |
| 胆固醇 | 224毫克 |
| 钠 | 240毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |