这种美味的绿豆砂锅是口味的不错组合。 这个砂锅上面涂上黄油面包屑或碎的法式炸洋葱圈。
在盘中使用新鲜或冷冻的绿豆，随意使用另一种切碎的奶酪。 切达干酪，fontina和切达杰克都是不错的选择或者任何好的奶酪。
这道菜是传统绿豆砂锅的不错选择。
你需要什么
- 1大袋（22至24盎司）全绿豆
- 2个西红柿，切丁
- 8盎司切碎马苏里拉奶酪，如果可能的话新鲜
- 2汤匙黄油
- 1/4杯细切洋葱
- 2汤匙面粉
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 1/2杯厚奶油
- 1/2杯酸奶油
- 1杯黄油面包屑或轻微粉碎的法式炸洋葱
如何做到这一点
- 黄油一个11×7英寸的烤盘。 将烤箱加热至375°F。
- 将青豆放入少量水中煮至嫩。 排出并安排在准备好的烤盘中。 撒上切块的西红柿和切碎的奶酪。 搁置。
- 在中低热量的锅中，融化黄油。 加入洋葱炒香。 在面粉中搅拌直至混合均匀。 加入盐，胡椒粉，奶油和酸奶油。 加热通过，不断搅拌。 将奶油混合物撒在绿豆上，然后撒上面包屑或法式炸洋葱。
- 烤25到30分钟，直到变成褐色和起泡。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 545 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 76毫克 |
| 钠 | 641毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纤维 | 13克 |
| 蛋白 | 21克 |