苹果丹麦是如此漂亮,甜美和简单。 他们很容易制作,而且看起来很漂亮!
当我在意大利留学时,我曾经喜欢在寒冷的早春早晨用热气腾腾的卡布奇诺吃它们。 在那里他们被称为Sfoglia di Mele。 Sfoglia提到糕点和mele意思的“片”,“ 苹果” 。 他们只是微甜,是完美的抓住和去吃早餐。 我爱苹果早餐 ! 他们不只是为了馅饼!
他们只需要几个配料......苹果,冷冻准备好的酥皮糕点,糖和黄油! 丹麦人需要不到五分钟的时间来装配和烘烤约20分钟!
我制作了一批好的批次,然后冻结它们或将它们存放在一个密封的容器中。 在寒冷的早晨,我将它们放入烤箱,然后带上我的车! 它不会比任何更美味或更容易!
他们也会在早午餐或早餐桌上享用美食。 通过在烘烤之前洒上一些粗糖或一层覆盆子果酱,可以使它们更加美丽。 稍微冷却后,在顶部撒上一些糖粉,你的演出停止了,看上去专业的丹麦人!
你需要什么
- 1包酥皮(冷冻)
- 1个苹果(切成薄片)
- 1/4杯糖
- 2汤匙黄油(融化)
- 1汤匙水
- 1个鸡蛋(殴打
- 可选:用于打顶的糖粉
如何做到这一点
- 根据包装说明解冻冷冻酥皮糕点。 确保不要长时间放置它,否则它会变得粘稠并且难以滚动。
- 将烤箱预热至400度。
- 将薄酥饼片放在一个浅的粉饼表面上卷成一个大而均匀的长方形。 (尽你最大的努力,我的总是有点歪!)
- 用披萨刀将酥皮切成6个相同大小的长方形(最好用刀,也很好!)
- 将长方形放在羊皮纸内衬的烤盘上。 确保它们之间有一点空间。
- 用叉子在每个矩形的中心打孔(约四次)。
- 用融化的黄油刷每个矩形的中心。
- 在融化的黄油上撒上等量的糖。
- 在每个酥皮糕点长方形的中心放置约4-5片薄片苹果。 用大汤匙的水打蛋。 用鸡蛋清洗每个糕点坊的边缘。
- 烤20分钟,享受! 放冷并存放在密闭的容器中。 如果需要,你也可以撒上糖粉!
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 327 |
总脂肪 | 21克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 45毫克 |
钠 | 118毫克 |
碳水化合物 | 32克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 4克 |