这rigatoni烘烤为家庭提供了一个很好的日常用餐。 将新鲜出炉的玉米面包和沙拉放入这个意大利面砂锅。
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易烤Ziti
你需要什么
- 8盎司rigatoni（根据包装指示煮熟，沥干和冲洗）
- 1汤匙橄榄油
- 1磅碎牛肉（超瘦）
- 1个大胡萝卜（切碎或磨碎）
- 1个中等大小的洋葱，切碎
- 2根排骨芹菜切碎
- 1/2红柿子椒（或青椒，切块）
- 1个小西葫芦（纵向切成薄片，约1杯）
- 4瓣大蒜（土豆泥和切碎）
- 1茶匙
- 克里奥尔或Cajun调味料（如Emeril's，Tony Chachere或Zatarain）
- 1/2茶匙干叶牛至或
- 意大利调料草本混合
- 1（14.5盎司）西红柿汁（切丁）
- 4汤匙番茄酱
- 2汤匙水
- 2汤匙干红葡萄酒（或更多水）
- 8盎司马苏里拉奶酪（约2杯，分开）
如何做到这一点
- 将烤箱加热至350°F。
- 轻轻润滑一个2 1/2夸脱烤盘。
- 在中等热量的大煎锅中加热橄榄油。 加入碎牛肉，胡萝卜，洋葱和芹菜。 库克，打碎地面的牛肉，搅拌，直到牛肉焦黄，洋葱嫩。
- 加入甜椒，西葫芦，大蒜，克里奥尔调料，牛至或意大利调料。 继续煮食，搅拌约2分钟。
- 加入番茄，番茄酱，水和葡萄酒或更多的水; 带来一个小火。 将热量降低至低温，盖上盖子并煨约10分钟，或直至蔬菜变软。
- 将酱汁混合物与煮熟的沥干的通心粉组合。
- 将一半面食混合物倒入烤盘; 撒上一半的奶酪。 剩余的意大利面混合物和剩余的奶酪。
- 烘烤20分钟，或直到热和起泡。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 391 |
| 总脂肪 | 17克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 74毫克 |
| 钠 | 453毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 29克 |