你尝试过灌木吗？ 饮用醋制成的东西并不是一个新概念，但如果你从未尝试过，它绝对会让你停下来。 如果你是康普茶的粉丝，你可能会成为灌木爱好者。 我喜欢这两个。
那么，什么是灌木？ 它是等量的醋和糖混合水果和可能的调味品，如姜或香草。 它在一个罐子里，在冰箱里浸泡几天，直到液体呈现出水果味道。 然后紧张并与俱乐部苏打水混合，以达到所谓的健康饮品。 或者它可以作为鸡尾酒搅拌机使用，我认为更有趣。
你可以使用各种不同的醋，用于不同的口味，但我倾向于选择苹果醋，我发现比普通白葡萄酒更温和。 预制的灌木可以在销售高端苦味和其他鸡尾酒调味品的商店购买。 但他们非常昂贵，让自己变得如此简单。 今年我实际上做了几批不同口味的礼物。
所以，当我想到除夕鸡尾酒时，我决定给我最喜欢的石榴和香槟组合一点点梨和姜灌木踢，并且它绝对地做了它特别。 干杯!
你需要什么
- 对于鸡尾酒：
- 1盎司。 石榴汁
- 1盎司。 梨和姜灌木（配方如下）
- 4盎司。 香槟（冷藏）
- 对于梨和姜灌木：
- 半杯糖
- 1/2杯苹果醋
- 2个坚果梨（如Bosc，去皮和去核）
- 1片（约2“）鲜姜（可选剥皮）
如何做到这一点
为了使灌木：
- 将糖和苹果醋放入一个罐子（如罐头或梅森罐子）中，并用紧身盖子摇匀，以溶解糖。
- 剥皮，核心并将梨切成大块，并将它们与新鲜姜片一起加入罐中。 再次摇匀并冷藏至少两天。
- 每天给瓶子好几次。
- 准备好后，可以将梨和生姜块挤出，或者像我喜欢的那样，在食品加工机中搅动一些梨块，加入混合物中，然后拉紧。 它会给你一个更强大的水果味道。 将剩余的灌木放在冰箱里，盖上盖子。 它应该持续几个星期。
制作鸡尾酒：
- 将石榴汁和灌木加入鸡尾酒调酒器中。
- 充满冰块，摇匀，倒入冷香槟长笛或小轿车玻璃杯中。
- 顶部配冰鲜香槟。