逐步制作芝士蛋糕照片说明

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第一步 - 制作外壳

芝士蛋糕总是很受欢迎，如果你以前从未做过芝士蛋糕，你可能会想知道如何开始。 拿起芝士蛋糕配方 ，看起来不错，让你知道你需要的成分的确切数量，就像这个没有烤巧克力芝士蛋糕配方 。 然后，按照这些一步一步的照片说明，让您更轻松。

我们从地壳开始。 大多数芝士蛋糕食谱需要饼干面包屑 。 你可以购买面包屑或自己做。 我更喜欢使用食物处理器将我的饼干变成碎屑。 在饼干加工过程中，我会将融化的黄油淋入碗中。 这样，机器就可以将黄油和面包屑结合起来。

当我不想清洁食物处理器时，我会将饼干放入可重新密封的塑料袋中，并在密封袋子时推出空气。 我用擀面杖把它卷在包里的饼干上做面包屑。

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第二步 - 在泛中放入外壳

饼干面包屑混合物需要被压入芝士蛋糕盘中。 你可以用叉子，但我更喜欢用我的手。

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第三步 - 奶油芝士

在一天的早些时候，我会将我的奶油芝士放在我的立式搅拌器碗中，并用盖子盖住。 我会把它放在柜台上，直到我准备好做我的芝士蛋糕。 一旦我准备好了，我将开始通过自己击败我的奶油奶酪。

没有时间等待奶油奶酪软化？ （查看这些微波软化奶油芝士的提示。）

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第四步 - 添加糖

在奶油奶酪奶油之后，这是我添加糖的步骤。 在机器运行时，我慢慢倒入。 如果您使用的是手持式搅拌机，请一次添加少许糖并混合。

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第五步 - 更多的成分

这个特别的配方需要巧克力，所以我在这一步添加了它。 您的提取物也添加在这里。

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第六步 - 添加鸡蛋

当然，并非所有的食谱都是一样的，但大多数食谱都会让你在这一步添加鸡蛋。 总是一次添加一个鸡蛋。 在添加下一个鸡蛋之前完全混合。

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第七步 - 刮碗

在制作芝士蛋糕的过程中不止一次，您需要刮掉碗。 不要忘记刮削搅拌器。 这样你就不会吃到块状的芝士蛋糕。

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第八步 - 在平底锅里打击

小心地将面糊倒入芝士蛋糕盘中。 一旦面糊在平底锅里，用橡皮铲抹平顶部。

将锅放入预热的烤箱中。 烘烤配方中指定的量。

请注意：很多人会告诉你把锅放在装满水的锅里。 许多人认为蒸汽会帮助减少在芝士蛋糕上出现裂纹的机会。 我从来不打扰这一步。 通常，一旦芝士蛋糕冷却，裂纹消失。 如果他们不这样做，我会用顶部覆盖它们，或者一旦蛋糕被切断，它们都不明显。

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第九步 - 松开侧面

将芝士蛋糕从烤箱中取出后，让其在电线架上冷却10分钟。 用小刀绕着锅去松开锅里的蛋糕。 将完全冷却的芝士蛋糕放入冰箱至少4小时。 直到芝士蛋糕很冷时，切勿取出。

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第十步 - 这是芝士蛋糕！

芝士蛋糕是最好的冷食。 我喜欢我的奶油和/或一些时令水果。 这也很简单。

芝士蛋糕食谱等等！