不要被烧毁，购买你的下一个烧烤
你已经去看过韦伯，查尔斯 - 布罗尔和另外十几个人。 你听过销售人员告诉你关于表面区域， BTU ，烤肉炉，侧面燃烧器， 红外线燃烧器以及你从未听说过的十几件事。 现在你比以前更困惑了。 您需要的是在烧烤购物中提供一点友好的建议。 那么，你走了。
价钱
规则第一：你得到你所支付的！
如果你在当地的部门或五金商店（甚至杂货店） 下车 ，你会看到价格在150到300美元左右的燃气烤架 。 但是，有些可能会超过10,000美元。 每年通过您当地的商店可以买到数百个烤架，可能只有几个，所以想想您想花多少钱将有助于缩小您的搜索范围。 比较价格时，查明是否包括丙烷罐。 如果您必须单独购买，这可以为您的总成本增加约20至30美元。
汽油
第二件要考虑的是燃料。 你想要丙烷或天然气吗？ 天然气在烤架的位置需要一条燃气管线。 许多格栅都可以在任何一种配置下购买，但是您不能在天然气或经验上运行丙烷烤架。 许多价格较低的烤架没有天然气选择，尽管这些日子烤架越来越多。
不过请注意价格。 一些天然气转换套件的成本可能在50美元到100美元之间。 当然，从长远来看，天然气会降低成本，并节省您前往丙烷商店的时间。
材料
接下来是烤架制成的材料。 烤架的主体通常由铸铝，钣金，铸铁或不锈钢制成。
不锈钢是专业烹饪设备的首选材料，也是最昂贵的材料，但不是所有的不锈钢都是平等的。 有一点需要注意的不仅仅是身体，还有框架。 有许多“不锈钢”烤架涂有可以生锈的钢架。 一旦你决定了材料，看看整个烧烤，看看它是如何放在一起。 这是全不锈钢 （尝试使用磁铁）？ 制造商采取金属捷径！ 事实是，铸铝通常会超过任何质量的不锈钢。
尺寸
一旦你决定了这些因素，你需要选择你想要的大小和功能。 对于这个尺寸，想一想你想在烤架上做什么样的事情，以及想要为多少人做饭。 如果你计划在一个大火鸡或能够一次制作40个汉堡，你会想要一个更大的烤架。 如果你偶尔煮一些牛排或鸡胸肉，你可能会想要一个较小的。 另外，看看你有烤架的空间。 获取一个将安全和方便地安装。
特征
你想要一个侧面燃烧器吗？ 如何在多层次的烹饪表面，或吸烟盒，侧面燃烧器，烤肉炉，灯，或十几件事情中的任何一件现在被添加到烤架上。
请记住，一个基本的烧烤会做很多东西，大部分的演员得到很少的使用。 功能成本钱！ 只购买你知道你会用到的功能。
热
另一个因素是BTU评级 。 这是燃烧器产生的热量的量度。 具有更高BTU的烤架不一定产生更多的热量。 这是造成热量的一个因素，烤架的大小以及它如何保持和分配热量。 不要因为BTU数量很高而购买烧烤炉。 将该数字与烤架的尺寸和形状进行比较。 小型更紧凑的烤架可以以更低的BTU产生更高的烹饪温度。
耐久力
材料，金属的厚度以及部件的质量在烤架的使用寿命中起着重要的作用。 然而，你的燃气烤炉使用寿命的最大部分是它的照顾程度。
烧好的烧烤可以持续很长时间！ 如果没有被覆盖和没有清理，那么最好的烤架会生锈并分解。 当然，更好的烧烤会持续更长的时间，但是您可以花费很长时间从便宜的烤架中取出烧烤食物。
将好坏分开的一种方法是寻找名牌烤架与商店品牌。 如果您正在查看的烧烤炉是其品牌或国家品牌之一，请询问您所购物店的销售人员。 名牌燃气烤架有替换部件，客户支持和一家能够在其产品质量的基础上生存或不能生存的公司。 商店品牌每年都会更换工厂，缺乏足够的支持，这将有助于保持烧烤炉的效果，因为如果您好好照顾它，它应该持续很多年。 我已经把今天市场上最好的燃气烧烤炉的名单放在一起。 这些按价格分解，应该给你一个从哪里开始的好主意。