“我从来都不喜欢蜂蜜蛋糕的成长，”Giora Shimoni说，“多年来，我为Rosh Hashanah制作了苹果蛋糕 ，而不是传统的蜂蜜蛋糕。然而，我尝试了一年，并提出了这个食谱。我的孩子们都喜欢它，所以现在我的苹果蛋糕将在假期餐桌上有公司。“
你需要什么
- 2汤匙速溶咖啡溶入3/4杯热水中
- 1杯苹果酱
- 3/4杯
- 红糖
- 3/4杯蜂蜜
- 3个大鸡蛋
- 3汤匙油
- 2 1/4杯面粉
- 2茶匙肉桂
- 3/4茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
如何做到这一点
- 将烤箱预热至325 F / 160 C.用9x13烤盘油或喷上不粘烹饪喷雾。
- 将咖啡溶于水。 放在一边冷却。
- 使用电动搅拌器或电线搅拌器，混合苹果酱，红糖和蜂蜜，鸡蛋和油。
- 在另一个碗中，将面粉，肉桂， 发酵粉和小苏打一起搅拌。
- 在3种交替添加中，将面粉混合物和咖啡加入湿成分中。 每次添加后混合，直到面糊光滑。
- 将面糊倒入备好的锅中。 烘烤20-25分钟，或直到蛋糕呈金黄色，并且插入蛋糕中间的牙签或刀子清洁干净。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 142 |
| 总脂肪 | 2克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 56毫克 |
| 钠 | 176毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |