与这些华丽的蓝莓柠檬乳清煎饼做早午餐时间的主人！
谁知道意大利乳清干酪可以使基本的煎饼配方如此高尚和别致？ 这些煎饼甜美，美丽，蓬松。 这都是关于简单和完美的成分！ 新鲜的鸡蛋，在季节蓝莓，并购买一个非常好的意大利乳清干酪，使一个惊人的菜（我觉得像伊娜，当我说）。 加入一些新鲜的柠檬皮，你会得到爽朗，甜美，颓废的煎饼！
这些煎饼很容易混合在一起，比任何盒装混合物都好。 你可以用其他水果代替蓝莓，但是将柠檬和蓝莓混合在一起是非常棒的！
超级简单的自制柠檬糖浆可以与浓郁的野生蓝莓和柔软蓬松的薄煎饼完美融合。
掀起迷你版本的这些煎饼做一个花式早午餐，或者在床上为你的h make做一批颓废的早餐 ！ 在制作剩余的煎饼时，将煎饼放在200度的烤箱中保温。 您也可以在大型烤盘上冷冻剩下的煎饼。 一旦它们被冻结，将它们放入一个大的自封袋中。 他们在烤面包机上重新加热好吃！
你需要什么
- 1个鸡蛋
- 1 3/4杯牛奶
- 1/2杯意大利乳清干酪
- 2汤匙黄油（融化）
- 1 1/2杯面粉
- 3茶匙发酵粉
- 2汤匙糖
- 半茶匙盐
- 1/2茶匙香草
- 1杯蓝莓（新鲜或冷冻）
- 1个柠檬（热情和果汁）
- 1杯糖粉
- 1汤匙牛奶
如何做到这一点
- 在开始之前，用中火加热铸铁平板炉或平底锅。 在开始烹饪煎饼之前，确保它变得美味和热。
- 将鸡蛋，牛奶，意大利乳清干酪，柠檬皮，香草和融化的黄油放在一个大量杯中。
- 将面粉，发酵粉和盐在另一个碗中搅拌均匀。 逐渐将湿混合物加入干混合物中。 面团会有点块状。 让它坐大约五分钟。 它会膨胀，如果它太厚，加一点牛奶。
- 在扒炉中加入大量黄油，然后将热量降至中等低温。 把大圆圈的面糊放到烤盘上。 在烤盘上煮数分钟，然后将蓝莓加入每个煎饼，然后翻转，在另一侧煮几分钟。 一个很好的经验法则是等到泡沫在翻转之前停止在面团的生面上突然变形和重整。 在200度烤箱中保温煎饼，同时煮剩下的蛋糕。
- 将柠檬汁，糖粉和牛奶一起搅拌在一个小碗里。 它太薄，加一点糖粉。 如果太厚，请加一点牛奶！ 如果需要，稍微加热。 淋上煎饼上的糖浆，为温暖！
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 154 |
| 总脂肪 | 6克 |
| 饱和脂肪 | 3克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 31毫克 |
| 钠 | 273毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 4克 |