现在,草莓的季节在我们身上,我无法拒绝任何东西与美丽的红色浆果! 自从我记得自从我们在花园里种植大黄后,没有什么比草莓和大黄的甜/酸结合更好。
这些松饼略微甜美,有点浓烈。 stre to酱顶部添加了很好的质地和一点额外的甜头。 松饼基于Nigella Lawson的蓝莓松饼食谱。 我用我的松饼基地来做我的巧克力松饼 , 蓝莓松饼和蔓越莓橙松饼 ! 这些松饼是潮湿的,它们很好地保持了它们的形状,而且它们也很好地冻结了! 如果我想提前制作松饼,只要让它们完全冷却(这部分非常重要),然后将它们放在一个大塑料袋中,然后将它们放入冰箱。 当你准备好服务时简单解冻它们! 它们在冰冻时保持湿润的质地和风味,实际上比保存在柜台上要好得多!
把这些婴儿抹上一些甜奶油黄油,一些草莓果酱,或者只是把它们吃掉! 他们是美味的热或室温! 把它们送给有需要的朋友,或让他们在床上享用美味的早餐!
你需要什么
- 对于松饼:
- 6汤匙无盐黄油(融化)
- 1/2杯酸奶油
- 3/4杯全脂牛奶
- 1个大鸡蛋
- 1杯1/3通用面粉
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 1/4杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1杯草莓(切碎)
- 3/4杯大黄(切块)
- 对于Streusel Topping:
- 3汤匙黄油(软化)
- 1/4杯糖
- 1/4杯红糖
- 1/4杯面粉
如何做到这一点
- 用纸烘烤杯线松饼罐。 将烤箱预热至400°F。
- 将所有的糖衣配料放在一个小碗里。
- 开始制作松饼,并将糖衣杏仁酱放在一边。 确保在融化之后让黄油略微冷却。 将其与酸奶油,全脂牛奶和鸡蛋一起放入量杯中。 打败直到完全结合。
- 将面粉,发酵粉,糖和盐加入混合碗中。 搅拌直至混合。
- 轻轻地将湿混合物倒入干混合物中。 小心不要过度混合。 只要确保碗中没有任何干燥的成分。 然后轻轻地折叠在切碎的草莓和大黄中。
- 使用小冰淇淋勺或橡皮刮刀将面糊舀入纸衬里的松饼罐中,填满约3/4满的路。
- 每个松饼上面放一汤匙stre to酱。 在烤箱中烤约20分钟,或直到牙签出来干净。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 259 |
总脂肪 | 15克 |
饱和脂肪 | 8克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 105毫克 |
钠 | 378毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 5克 |